Comtesse Thibier Merlot kaufen bei ’t Bockje Bathmen

75 cl · 12,5% · Rot

€ 7,49

Comtesse Thibier Merlot
Diese Flasche

Comtesse Thibier Merlot

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Comtesse Thibier Merlot

Rode wijn · Frankrijk · merlot · 12,5%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de kleur (rode wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & droog), het land van herkomst (Frankrijk), het alcoholpercentage (12,5%) en het spijsadvies dat in onze webshop bij deze fles staat. Een rode wijn die zich als een witte gedraagt: het zuur doet het werk, de tannine houdt zich koest. Licht gekoeld schenken.

In onze webshop staat bij deze fles: “Heerlijk in combinatie met gegrilde gerechten, diverse kazen en pasta’s.”

Bei 14 bis 16 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Pasta carbonaraHoofdgerechtPasta carbonara

Zutaten

  • 400 Gramm Spaghetti
  • 150 gram guanciale of pancetta
  • 4 Eigelb
  • 80 gram Pecorino
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

  1. Snijd de guanciale of pancetta in reepjes en bak ze zonder olie langzaam knapperig, beginnend in een koude pan.
  2. Klop de eidooiers los met de geraspte Pecorino en ruim versgemalen zwarte peper.
  3. Kook de spaghetti beetgaar in water met zout en bewaar een kopje kookvocht.
  4. Nehmen Sie den Topf vom Herd, mischen Sie die Spaghetti unter den Speck und rühren Sie die Eiermischung mit etwas Kochwasser unter.
  5. Roer tot een romige saus ontstaat en serveer direct met extra Pecorino en peper.
ComtéZum KäseComté

Zutaten

  • 160 Gramm Comté

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Pâté de campagne mit GewürzgurkenVorweg oder zum UmtrunkPâté de campagne mit Gewürzgurken

Zutaten

  • 200 Gramm Pâté de campagne
  • 100 Gramm Gewürzgurken
  • 1 Baguette

Zubereitung

  1. Nehmen Sie die Pâté eine Viertelstunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank.
  2. Schneiden Sie die Pâté und das Baguette in Scheiben.
  3. Servieren Sie alles auf einem Brett mit den Gewürzgurken.

Zum Ausschenken ein Glas pro Person

  • 1 Flasche Comtesse Thibier Merlot

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Alle EmpfehlungenZu jedem Wein eine Empfehlung

Foto’s: Pasta carbonara: jeffreyw, CC BY 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Pâté de campagne met augurk: nyaa_birdies_perch, CC BY 2.0

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Ausgewählt nach Geschmack: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche, ergänzt um Sorte, Geschmacksprofil, Herkunft und Preis aus unseren eigenen Daten. Wein desselben Hauses bleibt außen vor.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.