Comprar Comtesse Thibier Merlot en ’t Bockje Bathmen

75 cl · 12,5% · Tinto

€ 7,49

Comtesse Thibier Merlot
Esta botella

Comtesse Thibier Merlot

Recomendación para esta botella

A la mesa con Comtesse Thibier Merlot

Rode wijn · Frankrijk · merlot · 12,5%

Por qué combinan

Gekozen op de kleur (rode wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & droog), het land van herkomst (Frankrijk), het alcoholpercentage (12,5%) en het spijsadvies dat in onze webshop bij deze fles staat. Een rode wijn die zich als een witte gedraagt: het zuur doet het werk, de tannine houdt zich koest. Licht gekoeld schenken.

In onze webshop staat bij deze fles: “Heerlijk in combinatie met gegrilde gerechten, diverse kazen en pasta’s.”

Servir de 14 a 16 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Pasta carbonaraHoofdgerechtPasta carbonara

Ingredientes

  • 400 gramos de espaguetis
  • 150 gram guanciale of pancetta
  • 4 yemas de huevo
  • 80 gram Pecorino
  • pimienta negra recién molida

Preparación

  1. Snijd de guanciale of pancetta in reepjes en bak ze zonder olie langzaam knapperig, beginnend in een koude pan.
  2. Klop de eidooiers los met de geraspte Pecorino en ruim versgemalen zwarte peper.
  3. Kook de spaghetti beetgaar in water met zout en bewaar een kopje kookvocht.
  4. Retire la olla del fuego, mezcle los espaguetis con el beicon y añada la mezcla de huevo con un poco del agua de cocción.
  5. Roer tot een romige saus ontstaat en serveer direct met extra Pecorino en peper.
ComtéCon el quesoComté

Ingredientes

  • 160 gramos de Comté

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Pâté de campagne con pepinillosAntes de comer o con el aperitivoPâté de campagne con pepinillos

Ingredientes

  • 200 gramos de pâté de campagne
  • 100 gramos de pepinillos
  • 1 barra de pan

Preparación

  1. Saque el paté de la nevera un cuarto de hora antes de servirlo.
  2. Corte el paté en lonchas y la baguette en rodajas.
  3. Sirva en una tabla con los pepinillos.

Para servir una copa por persona

  • 1 botella de Comtesse Thibier Merlot

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada vino

Foto’s: Pasta carbonara: jeffreyw, CC BY 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Pâté de campagne met augurk: nyaa_birdies_perch, CC BY 2.0

Mismo perfil de sabor

Vinos similares

Elegidos por sabor: las notas de la descripción de cada botella, completadas con tipo, perfil de sabor, origen y precio de nuestros propios datos. Los vinos de la misma casa quedan fuera.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.