Acheter Comtesse Thibier Merlot chez ’t Bockje Bathmen

75 cl · 12,5% · Rouge

€ 7,49

Comtesse Thibier Merlot
Cette bouteille

Comtesse Thibier Merlot

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Comtesse Thibier Merlot

Rode wijn · Frankrijk · merlot · 12,5%

Pourquoi cet accord fonctionne

Gekozen op de kleur (rode wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & droog), het land van herkomst (Frankrijk), het alcoholpercentage (12,5%) en het spijsadvies dat in onze webshop bij deze fles staat. Een rode wijn die zich als een witte gedraagt: het zuur doet het werk, de tannine houdt zich koest. Licht gekoeld schenken.

In onze webshop staat bij deze fles: “Heerlijk in combinatie met gegrilde gerechten, diverse kazen en pasta’s.”

Schenken op 14 tot 16 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Pasta carbonaraHoofdgerechtPasta carbonara

Ingrédients

  • 400 gram spaghetti
  • 150 gram guanciale of pancetta
  • 4 eidooiers
  • 80 gram Pecorino
  • poivre noir fraîchement moulu

Préparation

  1. Snijd de guanciale of pancetta in reepjes en bak ze zonder olie langzaam knapperig, beginnend in een koude pan.
  2. Klop de eidooiers los met de geraspte Pecorino en ruim versgemalen zwarte peper.
  3. Kook de spaghetti beetgaar in water met zout en bewaar een kopje kookvocht.
  4. Haal de pan van het vuur, schep de spaghetti door het spek en roer het eimengsel met wat kookvocht erdoor.
  5. Roer tot een romige saus ontstaat en serveer direct met extra Pecorino en peper.
ComtéAvec le fromageComté

Ingrédients

  • 160 grammes de comté

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Pâté de campagne et cornichonsEn entrée ou à l'apéroPâté de campagne et cornichons

Ingrédients

  • 200 grammes de pâté de campagne
  • 100 grammes de cornichons
  • 1 baguette

Préparation

  1. Sortez le pâté du réfrigérateur un quart d'heure avant de servir.
  2. Coupez le pâté en tranches et la baguette en rondelles.
  3. Servez sur une planche avec les cornichons.

Pour servir un verre par personne

  • 1 bouteille de Comtesse Thibier Merlot

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque vin

Foto’s: Pasta carbonara: jeffreyw, CC BY 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Pâté de campagne met augurk: nyaa_birdies_perch, CC BY 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.