Imperiale Millesimato XXVI Magnum kaufen bei ’t Bockje Bathmen

150 cl · 11% · Schaumwein

€ 19,99

Imperiale Millesimato XXVI Magnum
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Imperiale Millesimato XXVI Magnum

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Zu Tisch mit Imperiale Millesimato XXVI Magnum

Schaumwein · Italien · 11%

Warum das zusammenpasst

Ausgewählt nach der Farbe (Schaumwein), dem Herkunftsland (Italien), dem Alkoholgehalt (11%) und der Pfirsichnote in der Beschreibung. Kohlensäure spült Fett und Salz weg. Deshalb passt ein Schaumwein nicht nur vor dem Essen, sondern auch dazu.

Bei 6 bis 8 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Langustinen vom GrillHauptgerichtLangustinen vom Grill

Zutaten

  • 16 langoustines
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zitrone
  • 1 Bund Petersilie
  • Meersalz

Zubereitung

  1. Halveer de langoustines in de lengte en verwijder het darmkanaal.
  2. Meng de olijfolie met fijngehakte knoflook, gehakte peterselie en wat geraspte citroenschil.
  3. Bestrijk de snijkant van de langoustines met de olie en bestrooi met zeezout.
  4. Gril ze 2 tot 3 minuten met de snijkant naar beneden op een hete grill of grillpan, tot het vlees net wit is.
  5. Servieren Sie sofort mit Zitronenspalten.
Frischer ZiegenkäseZum KäseFrischer Ziegenkäse

Zutaten

  • 160 Gramm frischer Ziegenkäse

Zubereitung

  1. Den Ziegenkäse eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
  2. Mit einem nassen Messer in Scheiben schneiden.
Parmaschinken mit MeloneVorweg oder zum UmtrunkParmaschinken mit Melone

Zutaten

  • 120 Gramm Parmaschinken
  • 1 Melone

Zubereitung

  1. Die Melone kalt stellen und den Schinken 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
  2. Die Melone halbieren, die Kerne entfernen und ohne Schale in Spalten schneiden.
  3. Die Spalten auf einer Platte anrichten und die Schinkenscheiben darüber oder daneben drapieren.

Zum Ausschenken ein Glas pro Person

  • 1 Flasche Imperiale Millesimato XXVI Magnum

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

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Foto’s: Langoustines van de grill: T.Tseng, CC BY 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Parmaham met meloen: CarlYoungdale, CC BY 2.0

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