iL Miogusto Millesimato Bianco kaufen bei ’t Bockje Bathmen

75 cl · 11% · Schaumwein

€ 10,99

iL Miogusto Millesimato Bianco
Diese Flasche

iL Miogusto Millesimato Bianco

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit iL Miogusto Millesimato Bianco

Schaumwein · Italien · 11%

Warum das zusammenpasst

Ausgewählt nach der Farbe (perlend), dem Geschmacksprofil aus unserem Onlineshop (fruchtig & sanft), dem Herkunftsland (Italien) und dem Alkoholgehalt (11%). Mehr Frucht als Biss; stellen Sie ihn zu süßlichen Häppchen oder zu einem Brunch.

Bei 6 bis 8 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Rindercarpaccio mit Parmesan und RucolaHauptgerichtRinder-Carpaccio mit Parmesan und Rucola

Zutaten

  • 300 gram ossenhaas
  • 60 gram Parmezaan
  • 100 Gramm Rucola
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 2 eetlepels pijnboompitten
  • 1 Zitrone

Zubereitung

  1. Leg de ossenhaas 30 minuten in de vriezer zodat hij stevig wordt.
  2. Schneiden Sie das Fleisch in hauchdünne Scheiben und drücken Sie diese zwischen Frischhaltefolie noch etwas dünner.
  3. Rooster de pijnboompitten in een droge pan goudbruin.
  4. Verdeel het vlees over de borden en besprenkel het met olijfolie, citroensap, zout en peper.
  5. Garneer met rucola, schaafsel van Parmezaan en de pijnboompitten.
Frischer ZiegenkäseZum KäseFrischer Ziegenkäse

Zutaten

  • 160 Gramm frischer Ziegenkäse

Zubereitung

  1. Den Ziegenkäse eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
  2. Mit einem nassen Messer in Scheiben schneiden.
Oliven und marinierte SardellenVorweg oder zum UmtrunkOliven und marinierte Sardellen

Zutaten

  • 200 Gramm Oliven
  • 100 Gramm marinierte Sardellen

Zubereitung

  1. Nehmen Sie Oliven und Sardellen eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank.
  2. Lassen Sie die Oliven abtropfen und legen Sie die Sardellen nebeneinander auf einen Teller.
  3. In kleinen Schälchen mit Spießchen servieren.

Zum Ausschenken ein Glas pro Person

  • 1 Flasche iL Miogusto Millesimato Bianco

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Foto’s: Rundercarpaccio met Parmezaan en rucola: Peachyeung316, CC BY-SA 4.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Olijven en gemarineerde ansjovis: bptakoma, CC BY 2.0

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