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75 cl · 14% · Rot

€ 24,99

MARQUES RISCAL Rioja Reserva
Diese Flasche

MARQUES RISCAL Rioja Reserva

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit MARQUES RISCAL Rioja Reserva

Rode wijn · Spanje · tempranillo & mazuelo & graciano · 14%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de kleur (rode wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (vol & zoet), het land van herkomst (Spanje) en het alcoholpercentage (14%). Zoet en zout tegenover elkaar, of zoet naast zoet met genoeg tegenwicht van alcohol.

Bei 16 bis 18 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Zartbitter-SchokoladenkuchenZum DessertZartbitter-Schokoladenkuchen

Zutaten

  • 200 Gramm Zartbitterschokolade
  • 150 Gramm Butter
  • 150 Gramm Zucker
  • 4 Eier
  • 50 Gramm Mehl
  • Kakaopulver zum Bestäuben

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Springform mit Butter ein.
  2. Schmelzen Sie die Schokolade mit der Butter im Wasserbad.
  3. Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker luftig und heben Sie die Schokoladenmischung unter.
  4. Heben Sie das Mehl mit einer Prise Salz unter und gießen Sie den Teig in die Form.
  5. Backen Sie den Kuchen 25 bis 30 Minuten, bis der Rand fest und die Mitte noch leicht feucht ist.
  6. Abkühlen lassen und mit Kakaopulver bestäuben.
Parmigiano ReggianoZum KäseParmigiano Reggiano

Zutaten

  • 160 Gramm Parmigiano Reggiano

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Datteln im SpeckmantelVorspeiseDatteln im Speckmantel

Zutaten

  • 12 Medjool-Datteln
  • 6 Scheiben Frühstücksspeck

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Die Datteln bei Bedarf entsteinen und die Speckscheiben halbieren.
  3. Jede Dattel mit einer halben Scheibe Speck umwickeln und mit der Naht nach unten auf ein Backblech legen.
  4. 12 bis 15 Minuten backen, bis der Speck knusprig und gar ist.
  5. Kurz abkühlen lassen und warm servieren.

Zum Ausschenken ein Glas pro Person

  • 1 Flasche MARQUES RISCAL Rioja Reserva

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

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Foto’s: Pure chocoladetaart: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Parmigiano Reggiano: Amin, CC BY-SA 4.0 · Dadels met spek: pirateyjoe, CC BY-SA 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.