Oxford Landing Estates Shiraz kaufen bei ’t Bockje Bathmen
75 cl · 14% · Rot
€ 8,95

Oxford Landing Estates Shiraz
Oxford Landing Estates Shiraz
€ 8,95
Vorrätig
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Zu Tisch mit Oxford Landing Estates Shiraz
Rotwein · Australien · 14%
Warum das zusammenpasst
Gekozen op de kleur (rode wijn), het land van herkomst (Australië), het alcoholpercentage (14%) en de tonen van peper en bramen in de omschrijving. Rood werkt met tannine, en tannine zoekt eiwit. Vandaar dat rood en vlees zo vaak samen opduiken.
Bei 16 bis 18 °C servieren.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
HauptgerichtLammrack mit Rosmarin und Knoblauch
Zutaten
- 2 lamsracks van acht ribben
- 4 Knoblauchzehen
- 4 Zweige Rosmarin
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 800 Gramm Drillinge
- 400 Gramm grüne Bohnen
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Das Olivenöl mit gepresstem Knoblauch und gehacktem Rosmarin vermengen und die Lammracks damit einreiben, zusammen mit Salz und Pfeffer.
- Schroei de racks rondom aan in een hete pan en gaar ze 12 tot 15 minuten in de oven tot ze rosé zijn.
- Braten Sie die Drillinge in Öl in 20 Minuten goldbraun und gar, und kochen Sie die grünen Bohnen in 6 bis 8 Minuten bissfest.
- Laat het vlees 5 minuten rusten en snijd het tussen de botjes door in koteletjes.
Zum KäseAlter Cheddar
Zutaten
- 160 Gramm alter Cheddar
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Vooraf of bij de borrelTapenade op toast
Zutaten
- 150 gram tapenade
- 1 Baguette
Zubereitung
- Snijd het stokbrood in dunne plakken.
- Rooster ze goudbruin in de oven of onder de grill en laat iets afkoelen.
- Bestrijk de toastjes met tapenade en serveer direct.
Zum Ausschenken ein Glas pro Person
- 1 Flasche Oxford Landing Estates Shiraz
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
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Foto’s: Lamsrack met rozemarijn en knoflook: Dennis Wong, CC BY 2.0 · Tapenade op toast: cyclonebill, CC BY-SA 2.0
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Ausgewählt nach Geschmack: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche, ergänzt um Sorte, Geschmacksprofil, Herkunft und Preis aus unseren eigenen Daten. Wein desselben Hauses bleibt außen vor.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.






















