Country Lane Reserve Shiraz-Pinotage, Stellenbosch-Zuid Afrika kaufen bei ’t Bockje Bathmen

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und das Brot in der Milch einweichen.
2. Fruit de gesnipperde uien in olie, roer het kerriepoeder erdoor en bak het gehakt rul mee.
3. Knijp het brood uit boven een kom en meng het met de rozijnen, chutney en een ei door het gehakt.
4. Doe het mengsel in een ovenschaal, klop de opgevangen melk los met de overige eieren en schenk dat erover.
5. Backen Sie die Masse 35 bis 40 Minuten, bis die Eierschicht gestockt und goldbraun ist.
6. Serveer met gekookte rijst.

Zubereitung

1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.

Zubereitung

1. Die Chorizo in einen halben Zentimeter dicke Scheiben schneiden.
2. Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
3. Die Chorizo 3 bis 4 Minuten braten, bis die Ränder knusprig sind und das Fett sich rot färbt.
4. In ein warmes Schälchen geben, etwas Bratfett darübergießen und mit Spießchen servieren.