Comprar Brasserie Caulier Paix Dieu Nova 75 cl en ’t Bockje Bathmen
75 cl
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Brasserie Caulier Paix Dieu Nova 75 cl
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A la mesa con Brasserie Caulier Paix Dieu Nova
Rubia · Bélgica · 6%
Por qué combinan
Elegido por el estilo de cerveza (rubia), el grado alcohólico (6%) y el tono amargo en la descripción. Suficiente chispa para sostener la grasa, suficiente fruta para no chocar con una salsa suave.
Servir a 6-8 °C.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Plato principalFish and chips
Ingredientes
- 600 gramos de filete de bacalao
- 200 gramos de harina
- 300 mililitros de agua con gas fría
- 1 kilo de patatas harinosas
- 1 limón
- aceite para freír
- sal, vinagre y salsa tártara
Preparación
- Pele las patatas, córtelas en bastones gruesos, enjuáguelas y séquelas bien.
- Fría las patatas de 6 a 8 minutos a 160 °C y déjelas escurrir y enfriar.
- Bata la harina, salvo una pequeña parte, con el agua con gas fría y una pizca de sal hasta obtener una masa lisa.
- Corte el bacalao en cuatro trozos, séquelos con papel, páselos por la harina reservada y después por la masa.
- Fría el pescado de 5 a 6 minutos a 180 °C hasta que esté dorado y hecho, y manténgalo caliente.
- Fría las patatas de 2 a 3 minutos a 180 °C hasta que estén crujientes y sírvalas con limón, sal, vinagre y salsa tártara.
Con el quesoTête de Moine
Ingredientes
- 160 gramos de Tête de Moine
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Antes de comer o con el aperitivoBitterballen con mostaza
Ingredientes
- 12 bitterballen
- mostaza
Preparación
- Caliente el aceite de freír a 180 °C.
- Fría los bitterballen de 4 a 5 minutos hasta que estén dorados y bien calientes por dentro.
- Deje escurrir sobre papel de cocina y sirva enseguida con mostaza.
Para servir un botellín o una copa por persona
- 2 botellas de Brasserie Caulier Paix Dieu Nova
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza
Fotos: Fish and chips: Smabs Sputzer (1956-2017), CC BY 2.0 · Tête de Moine: Rosmarie Voegtli, CC BY 2.0 · Bitterballen con mostaza: Curious Food Lover, CC BY 2.0
Brasserie Caulier Paix Dieu Nova 75 cl in het schap
De este hay dos versiones en la tienda. Cada versión es un artículo propio en la tienda en línea.
| Contenido | Alcohol | Precio | En esta web | Pedir |
|---|---|---|---|---|
| 33 cl | 6% | € 2,99 | Este tamaño | Ver la botella |
| 75 clesta página | – | € 7,99 | usted está aquí | Ver en la tienda online |
Precios sujetos a cambios; la información actual está en la tienda online.
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