Acquista Brasserie Caulier Paix Dieu Nova 75 cl da ’t Bockje Bathmen
75 cl
€ 7,99

Brasserie Caulier Paix Dieu Nova 75 cl
Brasserie Caulier Paix Dieu Nova 75 cl
€ 7,99
Disponibile
4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
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A tavola con Brasserie Caulier Paix Dieu Nova
Bionda · Belgio · 6%
Perché stanno bene insieme
Scelto in base allo stile di birra (bionda), alla gradazione alcolica (6%) e alla nota amara nella descrizione. Abbastanza vivacità da sostenere il grasso, abbastanza frutto da non contrastare una salsa delicata.
Servire a 6-8 °C.
Cosa serve
Per 4 persone
Piatto principaleFish and chips
Ingredienti
- 600 grammi di filetto di merluzzo
- 200 grammi di farina
- 300 millilitri di acqua gassata fredda
- 1 chilo di patate farinose
- 1 limone
- olio per friggere
- sale, aceto e salsa tartara
Preparazione
- Sbucci le patate, le tagli a bastoncini spessi, le sciacqui e le asciughi bene.
- Friggere le patatine per 6-8 minuti a 160 °C, poi scolarle e lasciarle raffreddare.
- Sbatta la farina, tranne una piccola parte, con l’acqua frizzante fredda e un pizzico di sale fino a ottenere una pastella liscia.
- Tagli il merluzzo in quattro pezzi, li tamponi, li passi nella farina tenuta da parte e poi nella pastella.
- Frigga il pesce per 5-6 minuti a 180 °C finché è dorato e cotto, e lo tenga in caldo.
- Frigga le patatine per 2-3 minuti a 180 °C finché sono croccanti e le serva con limone, sale, aceto e salsa tartara.
Con il formaggioTête de Moine
Ingredienti
- 160 grammi di Tête de Moine
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Prima del pasto o con l’aperitivoBitterballen con senape
Ingredienti
- 12 bitterballen
- senape
Preparazione
- Scaldi l'olio per friggere a 180 °C.
- Frigga i bitterballen per 4-5 minuti finché sono dorati e ben caldi all’interno.
- Lasci sgocciolare su carta da cucina e serva subito con senape.
Da servire una bottiglietta o un bicchiere a persona
- 2 bottiglie di Brasserie Caulier Paix Dieu Nova
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio con ogni birra
Foto: Fish and chips: Smabs Sputzer (1956-2017), CC BY 2.0 · Tête de Moine: Rosmarie Voegtli, CC BY 2.0 · Bitterballen con senape: Curious Food Lover, CC BY 2.0
Brasserie Caulier Paix Dieu Nova 75 cl in het schap
Di questo ci sono due versioni in negozio. Ogni versione è un articolo a sé nel negozio online.
| Formato | Alcol | Prezzo | Su questo sito | Ordina |
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| 75 clquesta pagina | – | € 7,99 | Lei è qui | Vedi nello shop online |
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.


























