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33 cl · 5% · Weizen

€ 3,45

Brouwhoeve Weizen
Esta botella

Brouwhoeve Weizen

Recomendación para esta botella

A la mesa con Brouwhoeve Weizen

Weizen · España · 5%

Por qué combinan

Elegido por el estilo de cerveza (weizen), el grado alcohólico (5%) y el tono de plátano de la descripción. Ese aroma de levadura acompaña bien a la carne ahumada y especiada; el gas pleno vuelve a aligerar una salchicha grasa.

Servir a 6-8 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Salchicha blanca con mostaza dulce y pretzelPlato principalSalchicha blanca con mostaza dulce y pretzel

Ingredientes

  • 8 salchichas blancas
  • 4 pretzels
  • 8 cucharadas de mostaza dulce

Preparación

  1. Lleve a ebullición una olla de agua con sal y después baje el fuego.
  2. Caliente las salchichas blancas 10 minutos en el agua caliente sin que llegue a hervir, para que la piel no se rompa.
  3. Caliente los pretzels unos minutos en el horno a 180 °C.
  4. Sirva las salchichas en un poco del agua caliente, con los pretzels y la mostaza dulce.
EmmentalCon el quesoEmmental

Ingredientes

  • 160 gramos de Emmental

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Pretzel con mostazaAntes de comer o con el aperitivoPretzel con mostaza

Ingredientes

  • 4 pretzels
  • 4 cucharadas de mostaza

Preparación

  1. Precaliente el horno a 180 °C.
  2. Rocie los pretzels con un poco de agua y hornee de 5 a 8 minutos hasta que estén crujientes y calientes.
  3. Sirva con la mostaza en un cuenco pequeño.

Para servir un botellín o una copa por persona

  • 4 flesjes Brouwhoeve Weizen

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza

Fotos: Salchicha blanca con mostaza dulce y pretzel: Nemracc, CC BY-SA 4.0 · Emmental: Coyau, CC BY-SA 3.0 · Pretzel con mostaza: razvan.orendovici, CC BY 2.0

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