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33 cl

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Omer Blond 33 cl
Esta botella

Omer Blond 33 cl

Recomendación para esta botella

A la mesa con Omer Blond

Rubia · Bélgica

Por qué combinan

Gekozen op de bierstijl (blond) en de toon van bitter in de omschrijving. Genoeg prik om vet te dragen, genoeg fruit om niet tegen een zachte saus in te gaan.

Servir a 6-8 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Fish and chipsPlato principalFish and chips

Ingredientes

  • 600 gramos de filete de bacalao
  • 200 gramos de harina
  • 300 mililitros de agua con gas fría
  • 1 kilo de patatas harinosas
  • 1 limón
  • aceite para freír
  • sal, vinagre y salsa tártara

Preparación

  1. Pele las patatas, córtelas en bastones gruesos, enjuáguelas y séquelas bien.
  2. Fría las patatas de 6 a 8 minutos a 160 °C y déjelas escurrir y enfriar.
  3. Bata la harina, salvo una pequeña parte, con el agua con gas fría y una pizca de sal hasta obtener una masa lisa.
  4. Corte el bacalao en cuatro trozos, séquelos con papel, páselos por la harina reservada y después por la masa.
  5. Fría el pescado de 5 a 6 minutos a 180 °C hasta que esté dorado y hecho, y manténgalo caliente.
  6. Fría las patatas de 2 a 3 minutos a 180 °C hasta que estén crujientes y sírvalas con limón, sal, vinagre y salsa tártara.
Queso Gouda curadoCon el quesoQueso Gouda curado

Ingredientes

  • 160 gramos de Gouda semicurado

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Bitterballen con mostazaAntes de comer o con el aperitivoBitterballen con mostaza

Ingredientes

  • 12 bitterballen
  • mostaza

Preparación

  1. Caliente el aceite de freír a 180 °C.
  2. Fría los bitterballen de 4 a 5 minutos hasta que estén dorados y bien calientes por dentro.
  3. Deje escurrir sobre papel de cocina y sirva enseguida con mostaza.

Para servir un botellín o una copa por persona

  • 4 flesjes Omer Blond

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Foto’s: Fish and chips: Smabs Sputzer (1956-2017), CC BY 2.0 · Belegen Goudse kaas: cheeseslave, CC BY 2.0 · Bitterballen met mosterd: Curious Food Lover, CC BY 2.0

Tamaños y versiones

Omer Blond 33 cl in het schap

De este hay dos versiones en la tienda. Cada versión es un artículo propio en la tienda en línea.

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