De la estantería
Todo lo que tenemos de Van Wees
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Arak: el primo indio del ron
El arak de Java se elabora, igual que el ron, con caña de azúcar, pero la fermentación es distinta: interviene arroz fermentado. Eso da un destilado con una firma muy propia, algo ahumada y dulce.
En los Países Bajos esa bebida tiene una larga historia, entre otras cosas como base del ponche. Van Wees, la destilería de licores de Amersfoort también conocida como De Ooievaar, la embotella con su propia etiqueta.
La botella que tenemos en tienda
De Java a Amersfoort
- La botella en resumen
- JavaDe dónde procede el arak.
- Caña de azúcarLa base.
- 40,8%Graduación alcohólica.
- 70 clContenido.
Van Wees es una destilería neerlandesa de licores de Amersfoort, que también se comercializa con el nombre De Ooievaar. La casa es conocida sobre todo por sus jenevers y licores; este arak forma parte de la gama más amplia.
El arak de Java llega a los Países Bajos desde hace siglos. El nombre Baru significa nuevo en indonesio.
Colocamos esta botella entre los rones porque es lo más cercano en cuanto a materia prima y uso. Estrictamente hablando, el arak es una categoría propia.
La misma materia prima que el ron, una fermentación muy distinta.
Con qué combina esta botella
El arak se ha usado tradicionalmente en el ponche y en bebidas combinadas, y en la cocina es conocido por la repostería y por las recetas clásicas indoneerlandesas.
También de la misma casa: el Rum Cigüeña Carta 1975.
Llame al 0570 541 278 o pase por Brink 2, en Bathmen.
Preguntas frecuentes sobre Van Wees
¿Qué Van Wees tiene ’t Bockje en stock?
El Van Wees Arac Java Baru, 40,8 por ciento, 70 cl.
¿Es el arak lo mismo que el ron?
No. La materia prima también es caña de azúcar, pero en el arak de Java el arroz fermentado interviene en la fermentación. Eso le da un perfil de sabor propio.
¿Quién es Van Wees?
Una destilería de licores neerlandesa de Amersfoort, también conocida como De Ooievaar.
¿Para qué se usa el arak?
Desde siempre en ponche y bebidas combinadas, y en la cocina en repostería y recetas indonesias.
¿Por qué figura el arak bajo el ron?
Porque por materia prima y uso es el más cercano al ron. En sentido estricto, el arak es una categoría propia.
¿Puedo recoger esta botella en Bathmen?
Sí. Siempre se puede pedir en línea o recoger en Brink 2, o simplemente pasar por la tienda.
Pedir, recoger o pasar por la tienda
- En existencia en nuestra tienda de Brink 2 en Bathmen
- Se puede pedir online y recibir a domicilio, también en el extranjero
- Pedir en línea o recoger en Bathmen
- Asesoramiento personal en el 0570 541 278 o en info@bockje.nl
- Horario: de martes a viernes 09.00–18.00, sábado 09.00–17.00. Lunes y domingo cerrado
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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