Recomendaciones · Whisky y puro
Monkey Shoulder junto a Davidoff Signature 2000
Un blended malt de Speyside junto a un corona dominicano suave. Dos partes ligeras que se dejan espacio mutuamente.
De la estantería
La botella
Monkey Shoulder es un blended malt de Speyside, a 40% vol. El color es oro oscuro, el aroma de caramelo y fruta dulce; en boca fruta con un toque de vainilla.
La combinación
Por qué combinan
El Signature 2000 mide 127 mm y tiene un cepo estrecho. Con capa Connecticut, ese formato da madera y crema y apenas pimienta. Junto a un blended malt de 40% vol., es el orden de magnitud adecuado: el caramelo del whisky y la crema del tabaco están próximos, sin que ninguno se imponga.
Junto a la copa
El puro
No vendemos puros; suministramos el whisky. Estos puros combinan con esta botella.
- Davidoff Signature 2000 Corona dominicana de 127 mm con capa Connecticut, de peso ligero y pobre en pimienta.
- Macanudo Café Hyde Park Robusto con la misma capa suave, algo más gruesa y por ello más plena de humo.
- AVO Classic No. 2 Dominicano bajo una capa Connecticut, más largo pero igual de contenido.
- H. Upmann Coronas Junior Petit corona cubano de 110 mm, de tono más seco, como contrapeso al caramelo.
En la copa
Servir
Solo, en una copa tulipa o con un único cubito grande de hielo. Con 40 por ciento en volumen no hace falta agua. Beba en las pausas entre calada y calada.
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