Consejos de bebidas · Whisky y puro
Green Spot Irish Whiskey junto a Ashton Classic Corona
Un whiskey irlandés suave junto a un corona dominicano de capa clara. Ambos son discretos, y en eso se basa esta combinación.

De la estantería
La botella
El Green Spot procede de Irlanda y no lleva indicación de edad. Tiene 40% vol. y maduró en barricas de bourbon y de jerez. El aroma es suave, con manzana, madera, toffee y frutos secos; en boca, fruta desecada y un tono cremoso, con un final en el que se equilibran los frutos secos y la fruta suave.
La combinación
Por qué combinan
Una capa de sombra tipo Connecticut da poca pimienta y sobre todo heno, frutos secos y una nota de madera ligeramente dulce. Esa nota de frutos secos va a la par con la del whiskey, de modo que ambos encajan en lugar de chocar. A 40 por ciento vol. el alcohol queda en segundo plano, y el puro conserva su propio sabor.
Junto a la copa
El puro
No vendemos puros; suministramos el whisky. Estos puros combinan con esta botella.

- Ashton Classic Corona Tabaco dominicano bajo una capa shade estadounidense; la línea más ligera de la casa y contenida de principio a fin.
- Davidoff Grand Cru No. 3 La misma clase ligera, con una capa Connecticut ecuatoriana y un matiz de madera algo más seco.
- Macanudo Café Hyde Park Suave y con notas de frutos secos, y fácil de encontrar; una elección tranquila junto a un whiskey suave.
- Arturo Fuente Chateau Fuente Dominicano con capa Connecticut Shade, algo más pleno pero todavía sin pimienta marcada.
En la copa
Servir
Solo, en una copa en forma de tulipán. Con 40 por ciento en volumen no hace falta agua. Sirva poco y rellene en lugar de dejar una copa grande: junto al humo, el aroma de una copa medio llena se evapora rápido. Tome un sorbo entre las caladas, no durante ellas.
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