De la estantería
Todo lo que tenemos de De Kuyper
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Una bebida neerlandesa que empezó siendo cognac
El Vieux es de cosecha propia. A finales del siglo XIX, los destiladores neerlandeses elaboraban su propia versión del coñac: no a partir de destilado de vino, sino de alcohol neutro de cereales o de melaza, ajustado en color y sabor con agua, caramelo, aromas y sustancias aromáticas. Aquí se llamaba simplemente Hollandse cognac.
Eso terminó bajo presión francesa. El Decreto del Vino de 1959 reservó el nombre cognac para el aguardiente de la Charente. Los destiladores tuvieron dos años y, desde el 1 de septiembre de 1961, la botella llevaba la palabra vieux (francés para «viejo»), un término que ya figuraba en las etiquetas neerlandesas como indicación de calidad.
De Kuyper es una de las casas que siguieron elaborándolo tras ese cambio. Según la empresa, esta botella lleva brandy francés. Tenemos una en stock, la botella de litro.
La botella que tenemos en tienda
De Kuyper Vieux
La botella de un litro, 35 por ciento según la etiqueta. Según De Kuyper, elaborada con brandy francés.
€ 18,99
Empezó como tonelero, no como destilador
- La casa en resumen
- 1695El año en que empezó De Kuyper, como tonelería en Horst.
- 1752La compra de una destilería en Schiedam y el inicio con jenever.
- 1769–1910Los años en que la empresa trabajaba desde Rotterdam.
- RealEl título que lleva la empresa familiar.
El nombre ya lo dice: De Kuyper no empezó en 1695 como destilador, sino como tonelero, en Horst, en Limburgo. Durante aproximadamente un siglo, la familia fabricó barricas.
En 1752 la empresa compró una destilería en Schiedam y empezó a destilar por su cuenta. De 1769 a 1910 tuvo su sede en Rotterdam; después De Kuyper volvió a Schiedam, donde sigue hoy.
La casa lleva más de trescientos veinticinco años en manos de la misma familia y ostenta el título de Real. Fuera de los Países Bajos, De Kuyper se conoce sobre todo por sus licores para la barra de cócteles. En su propio país también hay jenever y este vieux en la estantería.
Qué dice la etiqueta
País de origen: Países Bajos. Contenido: 100 centilitros. Alcohol: 35 por ciento. Tipo: vieux.
¿No se decide? Llame al 0570 541 278 o pase por Brink 2 en Bathmen.
Preguntas frecuentes sobre De Kuyper vieux
¿Qué De Kuyper vieux tiene ’t Bockje en stock?
La botella de un litro de De Kuyper Vieux, 35 por ciento.
¿Qué es en realidad el vieux?
El vieux es un destilado neerlandés surgido como sustituto del coñac. Se elabora con alcohol neutro de cereales o de melaza, con agua, caramelo y aromas, y suele tener un 35 por ciento. Hasta 1961, los destiladores neerlandeses lo vendían como coñac holandés.
¿Por qué se llama vieux?
Vieux es francés para «viejo». La palabra ya figuraba como indicación de calidad en las etiquetas de coñac neerlandesas. Cuando el nombre cognac se reservó legalmente a Francia, quedó vieux.
¿Desde cuándo existe De Kuyper?
Desde 1695. La empresa comenzó como tonelería en Horst, en Limburgo, y compró una destilería en Schiedam en 1752.
¿Cuánto alcohol tiene De Kuyper Vieux?
Treinta y cinco por ciento, según la etiqueta.
¿Puedo recoger De Kuyper Vieux en Bathmen?
Sí. Siempre se puede pedir en línea o recoger en Brink 2, o simplemente pasar por la tienda.
Pedir, recoger o pasar por la tienda
- En existencia en nuestra tienda de Brink 2 en Bathmen
- Se puede pedir online y recibir a domicilio, también en el extranjero
- Pedir en línea o recoger en Bathmen
- Asesoramiento personal en el 0570 541 278 o en info@bockje.nl
- Horario: de martes a viernes 09.00–18.00, sábado 09.00–17.00. Lunes y domingo cerrado
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Todo el stock está en la tienda, no en un almacén en otro sitio. Si entra con un nombre que no encontraba en ninguna parte, a menudo está aquí mismo en el estante. También puede llamar: 0570 541 278.
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