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75 cl · 12,5% · Blanco

€ 19,99

Bernardus Sauvignon Blanc
Esta botella

Bernardus Sauvignon Blanc

Recomendación para esta botella

A la mesa con Bernardus Sauvignon Blanc

Vino blanco · Estados Unidos · 12,5%

Por qué combinan

Gekozen op de kleur (witte wijn), het alcoholpercentage (12,5%) en de tonen van kruisbes, grapefruit en tropisch in de omschrijving. Wit werkt met zuur in plaats van met tannine. Dat maakt hem bruikbaar naast alles wat zout, vet of licht van gewicht is.

Servir a 10 a 12 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Zalm uit de oven met dille en citroenHoofdgerechtZalm uit de oven met dille en citroen

Ingredientes

  • 600 gram zalmfilet
  • 1 manojo de eneldo
  • 1 limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 500 gram groene asperges
  • 800 gramos de patatas baby
  • sal y pimienta

Preparación

  1. Precaliente el horno a 200 °C.
  2. Cueza las patatas baby en agua con sal de 15 a 20 minutos, hasta que estén tiernas.
  3. Leg de zalm en de asperges in een ovenschaal, besprenkel met olijfolie en bestrooi met zout en peper.
  4. Coloque rodajas de limón y eneldo sobre el salmón y hornee todo de 12 a 15 minutos, hasta que el salmón esté justo hecho.
  5. Bestrooi met verse dille en dien op met de krieltjes.
Queso de cabra frescoCon el quesoQueso de cabra fresco

Ingredientes

  • 160 gramos de queso de cabra fresco

Preparación

  1. Saque el queso de cabra del frigorífico media hora antes de servir.
  2. Córtelo en lonchas con un cuchillo mojado.
Jamón de Parma con melónAntes de comer o con el aperitivoJamón de Parma con melón

Ingredientes

  • 120 gramos de jamón de Parma
  • 1 melón

Preparación

  1. Enfríe el melón y saque el jamón de la nevera 20 minutos antes de servir.
  2. Parta el melón por la mitad, quite las pepitas y córtelo en gajos sin piel.
  3. Coloque los gajos en una fuente y disponga las lonchas de jamón encima o al lado.

Para servir una copa por persona

  • 1 botella de Bernardus Sauvignon Blanc

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada vino

Fotos: Salmón al horno con eneldo y limón: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Queso de cabra fresco: portmanteaus, CC BY 2.0 · Jamón de Parma con melón: CarlYoungdale, CC BY 2.0

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