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75 cl · 13,5% · Blanco

€ 19,99

VERGELEGEN Sauvignon Blanc
Esta botella

VERGELEGEN Sauvignon Blanc

Recomendación para esta botella

A la mesa con VERGELEGEN Sauvignon Blanc

Vino blanco · Sudáfrica · sauvignon blanc · 13,5%

Por qué combinan

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & droog), de druif (sauvignon), het alcoholpercentage (13,5%) en de tonen van peper, gras en vijg in de omschrijving. Sauvignon blanc en geitenkaas is een van de weinige combinaties waar vrijwel iedereen het over eens is.

Servir a 8-10 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Falafel met yoghurt en muntHoofdgerechtFalafel met yoghurt en munt

Ingredientes

  • 300 gram gedroogde kikkererwten, een nacht geweld
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 manojo de perejil
  • 2 cucharaditas de comino
  • 300 gram Griekse yoghurt
  • 1 manojo de menta
  • 4 pitabroodjes
  • aceite para freír

Preparación

  1. Laat de geweekte kikkererwten goed uitlekken en dep ze droog.
  2. Tritúrelos con cebolla, ajo, perejil, comino y sal en el robot de cocina hasta obtener una mezcla gruesa que se mantenga unida.
  3. Forme bolitas y fríalas por tandas de 3 a 4 minutos a 175 °C hasta que estén doradas.
  4. Hak de munt fijn en roer die met een snuf zout door de Griekse yoghurt.
  5. Warm de pitabroodjes op en serveer ze met de falafel en de muntyoghurt.
Queso de cabra frescoCon el quesoQueso de cabra fresco

Ingredientes

  • 160 gramos de queso de cabra fresco

Preparación

  1. Saque el queso de cabra del frigorífico media hora antes de servir.
  2. Córtelo en lonchas con un cuchillo mojado.
Queso de cabra con miel sobre tostadaAntes de comer o con el aperitivoQueso de cabra con miel sobre tostada

Ingredientes

  • 1 barra de pan
  • 150 gramos de queso de cabra tierno
  • 2 cucharadas de miel
  • 4 ramitas de tomillo

Preparación

  1. Precaliente el grill del horno.
  2. Corte la baguette en rebanadas y túestelas ligeramente por un lado.
  3. Cubra el lado sin tostar con queso de cabra y esparza hojas de tomillo por encima.
  4. Ponga de 3 a 4 minutos bajo el grill hasta que el queso esté blando y ligeramente dorado.
  5. Rocíe con miel y sirva caliente.

Para servir una copa por persona

  • 1 botella de VERGELEGEN Sauvignon Blanc

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada vino

Foto’s: Falafel met yoghurt en munt: wonderyort, CC BY-SA 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Geitenkaas met honing op toast: Ewan-M, CC BY-SA 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.