Comprar Indaba Sauvignon Blanc en ’t Bockje Bathmen
75 cl · 13% · Blanco
€ 6,99
Indaba Sauvignon Blanc
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A la mesa con Indaba Sauvignon Blanc
Witte wijn · Zuid-Afrika · sauvignon blanc · 13%
Por qué combinan
Gekozen op de kleur (witte wijn), de druif (sauvignon), het alcoholpercentage (13%) en de tonen van citroen en vijg in de omschrijving. Sauvignon blanc en geitenkaas is een van de weinige combinaties waar vrijwel iedereen het over eens is.
Servir a 10 a 12 °C.
Lo que se necesita
Para 4 personas
HoofdgerechtLangoustines van de grill
Ingredientes
- 16 langoustines
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1 limón
- 1 manojo de perejil
- sal marina
Preparación
- Halveer de langoustines in de lengte en verwijder het darmkanaal.
- Meng de olijfolie met fijngehakte knoflook, gehakte peterselie en wat geraspte citroenschil.
- Bestrijk de snijkant van de langoustines met de olie en bestrooi met zeezout.
- Gril ze 2 tot 3 minuten met de snijkant naar beneden op een hete grill of grillpan, tot het vlees net wit is.
- Dien direct op met partjes citroen.
Con el quesoManchego
Ingredientes
- 160 gramos de Manchego
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Antes de comer o con el aperitivoQueso de cabra con miel sobre tostada
Ingredientes
- 1 barra de pan
- 150 gramos de queso de cabra tierno
- 2 cucharadas de miel
- 4 ramitas de tomillo
Preparación
- Precaliente el grill del horno.
- Corte la baguette en rebanadas y túestelas ligeramente por un lado.
- Cubra el lado sin tostar con queso de cabra y esparza hojas de tomillo por encima.
- Ponga de 3 a 4 minutos bajo el grill hasta que el queso esté blando y ligeramente dorado.
- Rocíe con miel y sirva caliente.
Para servir una copa por persona
- 1 botella de Indaba Sauvignon Blanc
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada vino
Foto’s: Langoustines van de grill: T.Tseng, CC BY 2.0 · Manchego: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0 · Geitenkaas met honing op toast: Ewan-M, CC BY-SA 2.0
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