Acheter Bird Brewery Nog Eendje chez ’t Bockje Bathmen

33 cl · 6% · Blonde

€ 3,25

Bird Brewery Nog Eendje
Cette bouteille

Bird Brewery Nog Eendje

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Bird Brewery Nog Eendje

Blonde · Pays-Bas · 6%

Pourquoi cet accord fonctionne

Choisi selon le style de bière (blonde), le pays d'origine (Pays-Bas), le degré d'alcool (6%), les notes de pain et de sucré de la description et le conseil d'accord mets-bière indiqué pour cette bouteille dans notre boutique en ligne. Assez de pétillant pour porter le gras, assez de fruit pour ne pas contrarier une sauce douce.

In onze webshop staat bij deze fles: “Ook lekker om te combineren met gerechten die kip of gamba's bevatten.”

Servir entre 6 et 8 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Cuisses de poulet au miel et à la moutardePlat principalCuisses de poulet au miel et à la moutarde

Ingrédients

  • 800 grammes de filets de cuisse de poulet
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 4 brins de thym
  • 800 grammes de grenailles

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C.
  2. Mélangez le miel, la moutarde, l'huile d'olive et les feuilles de thym avec du sel et du poivre.
  3. Coupez les grenailles en deux, disposez-les avec les cuisses de poulet dans un plat allant au four et mélangez avec la préparation miel-moutarde.
  4. Faites rôtir 30 à 35 minutes au four en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que le jus soit clair.
  5. Laissez reposer 5 minutes et servez.
Fromage d'abbayeAvec le fromageFromage d'abbaye

Ingrédients

  • 160 grammes de fromage d'abbaye

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Allumettes au fromageEn entrée ou à l'apéroAllumettes au fromage

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 100 grammes de vieux fromage râpé
  • 1 œuf

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C.
  2. Étalez la pâte feuilletée et badigeonnez-la d'une partie de l'œuf battu.
  3. Parsemez le fromage sur une moitié, rabattez l'autre moitié par-dessus et appuyez légèrement.
  4. Coupez en bandes d'environ un centimètre de large et torsadez chaque bande plusieurs fois sur elle-même.
  5. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, badigeonnez du reste d'œuf et faites cuire 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

À servir une bouteille ou un verre par personne

  • 4 flesjes Bird Brewery Nog Eendje

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque bière

Photos : Hauts de cuisse de poulet au miel et à la moutarde : Dave's Gourmet, CC BY 2.0 · Fromage d'abbaye : [puamelia], CC BY-SA 2.0 · Bâtonnets au fromage : gkrew, CC BY 2.0

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