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720 cl · 5,1% · Pils

€ 18,99

Hertog Jan Pilsener
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Hertog Jan Pilsener

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À table avec Hertog Jan Pilsener

Pils · Pays-Bas · 5,1%

Pourquoi cet accord fonctionne

Choisie selon le style de bière (pils), le pays d'origine (Pays-Bas) et le taux d'alcool (5,1%). Le gaz carbonique et une légère amertume houblonnée balaient le gras et le sel. C'est pourquoi la pils ne lasse jamais à côté d'une friture.

Servez entre 4 et 6 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Tarte flambée aux lardons et oignonsPlat principalTarte flambée aux lardons et oignons

Ingrédients

  • 2 pâtes à tarte flambée
  • 200 grammes de crème fraîche
  • 150 grammes de lardons
  • 2 oignons
  • noix de muscade

Préparation

  1. Préchauffez le four à 230 °C.
  2. Émincez les oignons en fines rondelles.
  3. Posez la pâte sur du papier cuisson, nappez-la de crème fraîche et assaisonnez de poivre et de muscade.
  4. Répartissez l'oignon et les lardons sur la pâte.
  5. Faites cuire 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient croustillants et les lardons cuits.
Gouda jeuneAvec le fromageGouda jeune

Ingrédients

  • 160 grammes de gouda jeune

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Hareng aux oignonsEn entrée ou à l'apéroHareng aux oignons

Ingrédients

  • 4 harengs
  • 1 oignon
  • cornichons aigres-doux

Préparation

  1. Émincez finement l'oignon et coupez les cornichons en rondelles.
  2. Gardez le hareng bien au frais jusqu'au moment de servir.
  3. Coupez le hareng en morceaux ou servez-le entier, accompagné des oignons et du cornichon.

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque bière

Photos : Tarte flambée aux lardons et oignons : Katrin Gilger, CC BY-SA 2.0 · Gouda jeune : cheeseslave, CC BY 2.0 · Hareng aux oignons : pmuellr, CC BY 2.0

Formats et versions

Hertog Jan Pilsener en rayon

Deux versions sont disponibles en boutique. Chaque version est un article distinct dans la boutique en ligne.

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198 cl 5% € 6,99 Ce format Voir la bouteille
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.