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33 cl · 6%

€ 2,90

Vos Blondbekker
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Vos Blondbekker

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À table avec Vos Blondbekker

Blonde · Pays-Bas · 6%

Pourquoi cet accord fonctionne

Gekozen op de bierstijl (blond), het land van herkomst (Nederland) en het alcoholpercentage (6%).

Servir entre 6 et 8 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Gebraden ham met honingmosterdHoofdgerechtGebraden ham met honingmosterd

Ingrédients

  • 1 kilo ham aan het stuk
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1 kilo de pommes de terre
  • 400 grammes de haricots verts

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Mélangez le miel avec la moutarde à l’ancienne et badigeonnez-en le jambon.
  3. Faites cuire le jambon au four pendant environ 1 heure jusqu’à une température à cœur de 65 °C et badigeonnez-le encore une fois à mi-cuisson.
  4. Kook de aardappelen in 20 minuten en de sperziebonen in 6 tot 8 minuten gaar in water met zout.
  5. Laat de ham 10 minuten rusten, snijd hem in plakken en dien op met de groente en de aardappelen.
TaleggioAvec le fromageTaleggio

Ingrédients

  • 160 grammes de taleggio

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Croquettes de crevettesEn entrée ou à l'apéroCroquettes de crevettes

Ingrédients

  • 8 croquettes de crevettes
  • 1 citron

Préparation

  1. Faites chauffer l'huile de friture à 175 °C.
  2. Faites frire les croquettes par petites quantités 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et chaudes à cœur.
  3. Égouttez sur du papier absorbant et servez avec des quartiers de citron.

À servir une bouteille ou un verre par personne

  • 4 flesjes Vos Blondbekker

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Foto’s: Gebraden ham met honingmosterd: Shardayyy, CC BY 2.0 · Taleggio: F. D. Richards, CC BY-SA 2.0 · Garnalenkroketten: avlxyz, CC BY-SA 2.0

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