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33 cl · 6% · Blanc

€ 2,75

Kompaan Lefgozer Witbier
Cette bouteille

Kompaan Lefgozer Witbier

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Kompaan Lefgozer Witbier

Bière blanche · Pays-Bas · 6%

Pourquoi cet accord fonctionne

Choisie selon le style de bière (witbier), le pays d'origine (Pays-Bas) et le degré d'alcool (6%). L'acidité et les agrumes font ce que fait un quartier de citron avec le poisson, et le gaz carbonique garde la langue propre.

Servez entre 4 et 6 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Zalm uit de oven met dille en citroenHoofdgerechtZalm uit de oven met dille en citroen

Ingrédients

  • 600 gram zalmfilet
  • 1 bouquet d'aneth
  • 1 citron
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 500 gram groene asperges
  • 800 grammes de grenailles
  • sel et poivre

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C.
  2. Faites cuire les grenailles 15 à 20 minutes à l'eau salée.
  3. Leg de zalm en de asperges in een ovenschaal, besprenkel met olijfolie en bestrooi met zout en peper.
  4. Disposez des rondelles de citron et de l'aneth sur le saumon et faites cuire le tout 12 à 15 minutes au four, jusqu'à ce que le saumon soit juste cuit.
  5. Bestrooi met verse dille en dien op met de krieltjes.
Gouda jeuneAvec le fromageGouda jeune

Ingrédients

  • 160 grammes de gouda jeune

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Hareng aux oignonsEn entrée ou à l'apéroHareng aux oignons

Ingrédients

  • 4 harengs
  • 1 oignon
  • cornichons aigres-doux

Préparation

  1. Émincez finement l'oignon et coupez les cornichons en rondelles.
  2. Gardez le hareng bien au frais jusqu'au moment de servir.
  3. Coupez le hareng en morceaux ou servez-le entier, accompagné des oignons et du cornichon.

À servir une bouteille ou un verre par personne

  • 4 flesjes Kompaan Lefgozer Witbier

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque bière

Foto’s: Zalm uit de oven met dille en citroen: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Jonge Goudse kaas: cheeseslave, CC BY 2.0 · Haring met uitjes: pmuellr, CC BY 2.0

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Choisies selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil aromatique, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les bières de la même brasserie ne sont pas prises en compte.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.