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50 cl · 5,4% · Weizen
€ 1,79

Weihenstephaner Hefe Weissbier
Weihenstephaner Hefe Weissbier
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À table avec Weihenstephaner Hefe Weissbier
Weizen · Allemagne · 5,4%
Pourquoi cet accord fonctionne
Choisie selon le style de bière (weizen), le pays d'origine (Allemagne), le taux d'alcool (5,4%) et la note de banane dans la description. Cet arôme de levure tient tête aux viandes fumées et épicées ; la carbonatation vive rend une saucisse grasse à nouveau légère.
Servir entre 6 et 8 °C.
Ce dont vous avez besoin
Pour 4 personnes
Plat principalSaucisse blanche à la moutarde douce et bretzel
Ingrédients
- 8 saucisses blanches
- 4 bretzels
- 8 cuillères à soupe de moutarde douce
Préparation
- Portez une casserole d'eau salée à ébullition, puis baissez le feu.
- Faites chauffer les saucisses blanches 10 minutes dans l'eau chaude sans la faire bouillir, pour que la peau reste intacte.
- Réchauffez les bretzels quelques minutes au four à 180 °C.
- Servez les saucisses dans un peu de l'eau chaude, avec les bretzels et la moutarde douce.
Avec le fromageEmmental
Ingrédients
- 160 grammes d'emmental
Préparation
- Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
- Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
En entrée ou à l'apéroBretzel à la moutarde
Ingrédients
- 4 bretzels
- 4 cuillères à soupe de moutarde
Préparation
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Aspergez les bretzels d'un peu d'eau et enfournez-les 5 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et chauds.
- Servez avec la moutarde dans un petit ramequin.
À servir une bouteille ou un verre par personne
- 4 bouteilles de Weihenstephaner Hefe Weissbier
Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.
Présenté en recommandation complète : Saucisse à griller et Weihenstephaner Hefe Weissbier.
Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque bière
Photos : Saucisse blanche à la moutarde douce et bretzel : Nemracc, CC BY-SA 4.0 · Emmental : Coyau, CC BY-SA 3.0 · Bretzel à la moutarde : razvan.orendovici, CC BY 2.0
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Choisies selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil aromatique, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les bières de la même brasserie ne sont pas prises en compte.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.






















