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De Kuyper Crème de Cassis Kir Royal Starterskit
Deze geschenk

De Kuyper Crème de Cassis Kir Royal Starterskit

Recommandation pour cette bouteille

À table avec De Kuyper Crème de Cassis Kir Royal Starterskit

Liqueur · Pays-Bas · 15%

Pourquoi cet accord fonctionne

Choisi d'après le type (cadeaux) et le contenu (liqueur) ; le nom (crème). Une liqueur est sucrée et se déguste au mieux avec le dessert ou le café.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

TiramisuAu dessertTiramisu

Ingrédients

  • 250 grammes de mascarpone
  • 3 œufs
  • 75 grammes de sucre
  • 200 grammes de biscuits à la cuillère
  • 250 millilitres de café fort
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre

Préparation

  1. Séparez les œufs très frais et fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient clairs et crémeux.
  2. Incorporez le mascarpone, puis les blancs montés en neige délicatement.
  3. Trempez rapidement les biscuits dans le café refroidi et disposez-en une couche dans un plat.
  4. Recouvrez de la moitié de la crème et répétez avec une seconde couche de biscuits et le reste de la crème.
  5. Couvrez et réservez au moins 4 heures au réfrigérateur, puis saupoudrez de cacao juste avant de servir.
Truffes au chocolatAvec le caféTruffes au chocolat

Ingrédients

  • 200 grammes de chocolat noir
  • 150 millilitres de crème liquide
  • 20 grammes de beurre
  • 3 cuillères à soupe de cacao en poudre

Préparation

  1. Hachez finement le chocolat et mettez-le dans un saladier.
  2. Portez la crème juste à ébullition et versez-la sur le chocolat.
  3. Laissez reposer 1 minute, remuez jusqu'à obtenir une ganache lisse et incorporez le beurre.
  4. Laissez la ganache prendre, couverte, au moins 2 heures au réfrigérateur.
  5. Prélevez de petites portions à la cuillère à café, roulez-les rapidement en boules et enrobez-les de cacao en poudre.
  6. Conservez-les au frais et sortez-les du réfrigérateur un quart d'heure avant de servir.
Gorgonzola dolceAvec le fromageGorgonzola dolce

Ingrédients

  • 160 grammes de gorgonzola dolce

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.

Pour servir une bouteille ou une canette par personne

  • 4 flesjes of blikjes De Kuyper Crème de Cassis Kir Royal Starterskit

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Photos : Tiramisu : Key West Wedding Photography, CC BY 2.0 · Truffes au chocolat : cobaltfish, CC BY-SA 2.0 · Gorgonzola dolce : F. D. Richards, CC BY-SA 2.0

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Choisies selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil aromatique, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les bouteilles de la même marque ne sont pas prises en compte.

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Qu'est-ce qui va avec ?

La page de nos recommandations indique, pour chaque type, ce que nous servons à côté, et pourquoi.

Toutes les recommandations de ’t Bockje

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

À propos de cette bouteille

De Kuyper Crème de Cassis Kir Royal Starterskit bevat een fles De Kuyper Crème de Cassis van 35 cl en twee champagneglazen. Crème de cassis is een likeur van zwarte bessen en de basis van de Kir Royal, waarbij de likeur wordt aangevuld met champagne of een andere mousserende wijn. Het etiket vermeldt 15% vol.

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Koninklijke De Kuyper est établie à Schiedam. L'entreprise a débuté vers 1695 comme tonnellerie à Horst et a racheté en 1752 une distillerie à Schiedam. Après plus d'un siècle passé à Rotterdam, elle est retournée à Schiedam en 1910. L'entreprise familiale y produit aujourd'hui du genièvre et des liqueurs, dont cette crème de cassis.

Mooie geschenkset met 1 fles Creme de Cassis en 2 champganeglazen, perfect voor uw Kir Royal.

Ce qui accompagne ce verre

La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.

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