Acheter Opihr Gin Geschenkverpakking met Globe Glas chez ’t Bockje Bathmen
€ 29,99
Opihr Gin Geschenkverpakking met Globe Glas
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À table avec Opihr Gin Geschenkverpakking met Globe Glas
Gin · Angleterre · 42,5%
Pourquoi cet accord fonctionne
Choisi selon le type (gin). Le gin, pur ou avec du tonic, s'accorde bien avec des bouchées fraîches et iodées : poisson, fruits de mer et une touche d'agrumes.
Ce dont vous avez besoin
Pour 4 personnes
Pour l'apéroHareng aux oignons
Ingrédients
- 4 harengs
- 1 oignon
- cornichons aigres-doux
Préparation
- Émincez finement l'oignon et coupez les cornichons en rondelles.
- Gardez le hareng bien au frais jusqu'au moment de servir.
- Coupez le hareng en morceaux ou servez-le entier, accompagné des oignons et du cornichon.
Pendant le repasSushis et sashimis
Ingrédients
- 400 grammes de riz à sushi
- 300 grammes de saumon qualité sushi
- 200 grammes de thon qualité sushi
- 4 feuilles de nori
- 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 6 cuillères à soupe de sauce soja
- wasabi et gingembre mariné
Préparation
- Rincez le riz à sushi jusqu'à ce que l'eau soit claire et faites-le cuire selon les indications de l'emballage.
- Mélangez délicatement le riz chaud avec le vinaigre de riz et un peu de sel, puis laissez refroidir à température ambiante.
- Avec un couteau bien aiguisé, coupez le saumon et le thon perpendiculairement aux fibres, en tranches pour les sashimis et en lanières pour les rouleaux.
- Posez une feuille de nori sur une natte en bambou, étalez-y une fine couche de riz, déposez une lanière de poisson et roulez fermement.
- Coupez les rouleaux en morceaux avec un couteau mouillé et servez avec les sashimis, la sauce soja, le wasabi et le gingembre mariné.
Avec le fromageMozzarella di bufala
Ingrédients
- 160 grammes de mozzarella di bufala
Préparation
- Sortez la mozzarella du réfrigérateur une demi-heure avant de servir.
- Déchirez-la en morceaux et servez aussitôt.
À servir 4 cl par personne
- 1 bouteille de Opihr Gin Geschenkverpakking met Globe Glas
Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.
Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque bouteille de gin
Foto’s: Haring met uitjes: pmuellr, CC BY 2.0 · Sushi en sashimi: Lil' Dee, CC BY-SA 2.0 · Mozzarella di bufala: Ra Boe / Wikipedia, CC BY-SA 3.0
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Qu'est-ce qui va avec ?
La page de nos recommandations indique, pour chaque type, ce que nous servons à côté, et pourquoi.
Toutes les recommandations de ’t BockjeWij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
À propos de cette bouteille
Opihr Gin Geschenkverpakking met Globe Glas bevat een fles Opihr Oriental Spiced Gin van 70 cl op 42,5% vol, samen met een bolvormig globeglas. Opihr is een gekruide gin uit Engeland, geïnspireerd op de oude specerijenroute tussen Azië en Europa. Met het glas erbij is de fles meteen klaar om cadeau te geven.
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Opihr est produit chez G&J Distillers à Warrington, sous la direction de la master distiller Joanne Moore. Elle a choisi des botanicals qui suivent la route : poivre noir, cardamome et gingembre d'Inde, cumin de Turquie, coriandre du Maroc, orange amère d'Espagne, genévrier d'Italie et angélique d'Allemagne. S'y ajoutent des baies de cubèbe et du zeste de pamplemousse.
Ontdek de exotische intensiteit van het Oosten; Staartpeper uit Indonesië, zwarte peper uit India en koriander uit Marokko, met de hand geplukt om een unieke gekruide gin te creëren.
Ce qui accompagne ce verre
La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.