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€ 29,99
Snow Globe Orange & Gingerbread
Snow Globe Orange & Gingerbread
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À table avec Snow Globe Orange & Gingerbread
Bière aux fruits · Angleterre · 20%
Pourquoi cet accord fonctionne
Gekozen op de bierstijl (fruitbier), het land van herkomst (Engeland) en het alcoholpercentage (20%).
Servir entre 5 et 7 °C.
Ce dont vous avez besoin
Pour 4 personnes
Plat principalSteak de cerf sauce aux fruits des bois
Ingrédients
- 4 steaks de cerf de 150 grammes
- 200 grammes de fruits des bois
- 100 millilitres de vin rouge
- 100 millilitres de fond de gibier
- 30 grammes de beurre
- 1 kilo de pommes de terre
- 400 grammes de choux de Bruxelles
Préparation
- Sortez les steaks du réfrigérateur une demi-heure avant la cuisson, puis salez-les et poivrez-les.
- Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire environ 20 minutes à l'eau salée.
- Nettoyez les choux de Bruxelles et faites-les cuire 6 à 8 minutes, al dente.
- Faites cuire les steaks dans du beurre chaud 2 à 3 minutes de chaque côté et laissez-les reposer 5 minutes, couverts.
- Déglacez la poêle avec le vin rouge et le fond de gibier, ajoutez les fruits des bois et laissez réduire jusqu'à obtenir une sauce brillante.
- Tranchez la viande en biais et servez avec la sauce, les pommes de terre et les choux de Bruxelles.
Avec le fromageGorgonzola dolce
Ingrédients
- 160 grammes de gorgonzola dolce
Préparation
- Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
- Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
En dessertCrumble aux myrtilles
Ingrédients
- 500 grammes de myrtilles
- 150 grammes de farine
- 100 grammes de beurre
- 100 grammes de sucre roux
- 50 grammes de flocons d'avoine
- 200 millilitres de glace à la vanille
Préparation
- Préchauffez le four à 190 °C.
- Répartissez les myrtilles dans un plat allant au four.
- Sablez du bout des doigts la farine, le beurre froid, le sucre roux et les flocons d'avoine jusqu'à obtenir un mélange friable.
- Parsemez le crumble sur les baies et enfournez 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le jus bouillonne.
- Laissez refroidir 10 minutes et servez avec une boule de glace à la vanille.
Pour servir un verre par personne
- 2 bouteilles de Snow Globe Orange & Gingerbread
Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.
Toutes les recommandationsBij elke fles geschenken een aanbeveling
Foto’s: Hertenbiefstuk met bosvruchtensaus: Flyinace2000, CC BY-SA 2.0 · Gorgonzola dolce: F. D. Richards, CC BY-SA 2.0 · Bosbessencrumble: Ruth and Dave, CC BY 2.0
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Choisies selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil aromatique, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les bouteilles de la même marque ne sont pas prises en compte.
Qu'est-ce qui va avec ?
La page de nos recommandations indique, pour chaque type, ce que nous servons à côté, et pourquoi.
Toutes les recommandations de ’t BockjeWij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
À propos de cette bouteille
Snow Globe Orange & Gingerbread is een ginlikeur van het Engelse Gravity Drinks, in een ronde fles die op een sneeuwbol lijkt. In de likeur zweven vlokjes eetbaar bladgoud van 23 karaat, en in de voet van de fles zit een lampje dat de inhoud verlicht. Wordt de fles zachtjes geschud, dan dwarrelt het goud rond als sneeuw; binnenin is een klein kersttafereel te zien. Het etiket vermeldt 20% vol.
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Gravity Drinks zit in Cheltenham, in het Engelse graafschap Gloucestershire. Het bedrijf ontwerpt en ontwikkelt eigen merken en huismerken voor winkels en groothandels in binnen- en buitenland. Het staat bekend om dranken met een opvallende verpakking: naast de Snowglobe-reeks maakt het onder meer Outer Space Vodka, die door meteorieten wordt gefilterd, en de Whisky Tour of the World-sets.
Vier Kerstmis met de Light-Up, Orange en Gingerbread Gin Likeur. Met een uplighter en 23 karaats eetbaar bladgoud, licht deze prachtige fles op om iedereen met Kerstmis te verrassen. Schakel het licht in en schud zachtjes met de fles om het goud als sneeuwvlokken te zien stromen. Kijk naar binnen om het verborgen kersttafereel te zien.
Ce qui accompagne ce verre
La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.