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€ 20,99
Rondje Texels bier
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À table avec Rondje Texels bier
Coffret bière · Pays-Bas
Pourquoi cet accord fonctionne
Gekozen op de soort (een bierpakket om samen te proeven) en het land van herkomst (Nederland).
Ce dont vous avez besoin
Pour 4 personnes
HoofdgerechtEen kaas- en borrelplank om samen te proeven
Ingrédients
- 400 gram kaas in drie of vier soorten
- 200 gram droge worst
- 100 gram olijven
- 1 baguette
- 100 gram noten
- 2 cuillères à soupe de moutarde
Préparation
- Haal de kaas en de worst een half uur van tevoren uit de koelkast.
- Snijd de kaas in plakken of blokjes, de worst in dunne plakjes en het stokbrood in schijven.
- Leg alles op een plank met de olijven, de noten en een schaaltje mosterd.
Avec le fromageGouda demi-vieux
Ingrédients
- 160 grammes de gouda demi-vieux
Préparation
- Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
- Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
En entrée ou à l'apéroBitterballen à la moutarde
Ingrédients
- 12 bitterballen
- moutarde
Préparation
- Faites chauffer l'huile de friture à 180 °C.
- Faites frire les bitterballen 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien chaudes à cœur.
- Égouttez sur du papier absorbant et servez aussitôt avec de la moutarde.
Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.
Toutes les recommandationsBij elke fles geschenken een aanbeveling
Foto’s: Een kaas- en borrelplank om samen te proeven: sarahstierch, CC BY 2.0 · Belegen Goudse kaas: cheeseslave, CC BY 2.0 · Bitterballen met mosterd: Curious Food Lover, CC BY 2.0
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Choisies selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil aromatique, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les bouteilles de la même marque ne sont pas prises en compte.
Qu'est-ce qui va avec ?
La page de nos recommandations indique, pour chaque type, ce que nous servons à côté, et pourquoi.
Toutes les recommandations de ’t BockjeWij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
À propos de cette bouteille
Rondje Texels bier is een geschenkverpakking met vijf bieren van de Texelse Bierbrouwerij, samen met het Texels glas van de brouwerij. Tot het assortiment van deze Nederlandse brouwerij horen onder meer Texels Skuumkoppe, het best verkochte bier van het huis, Texels Bock, de Tuunwal Tripel en de IPA Texels Geheim #5.
Lire la suite
De Texelse Bierbrouwerij begon in 1994 in Oudeschild, in de voormalige zuivelfabriek van het dorp. De brouwers werken zoveel mogelijk met grondstoffen van het eiland zelf: duinwater en gerst en tarwe die op Texel zijn geteeld. Daarnaast gebruikt de brouwerij eigen hopsoorten en giststammen. Die werkwijze, ambacht gecombineerd met moderne techniek, leverde prijzen op: Skuumkoppe won in 2017 goud op de Dutch Beer Challenge, en in 2015 werd de brouwerij uitgeroepen tot beste bedrijf van Noord-Holland.
De 5 bieren van Texel samen met het bekende Texels glas.
Ce qui accompagne ce verre
La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.