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50 cl · 43,7%
€ 35,99

Filliers Dry Gin Tangerine 28
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À table avec Filliers Dry Gin Tangerine 28
Gin · Belgique · 43,7%
Pourquoi cet accord fonctionne
Choisi selon le type (gin). Le gin, pur ou avec du tonic, s'accorde bien avec des bouchées fraîches et iodées : poisson, fruits de mer et une touche d'agrumes.
Ce dont vous avez besoin
Pour 4 personnes
Pour l'apéroHareng aux oignons
Ingrédients
- 4 harengs
- 1 oignon
- cornichons aigres-doux
Préparation
- Émincez finement l'oignon et coupez les cornichons en rondelles.
- Gardez le hareng bien au frais jusqu'au moment de servir.
- Coupez le hareng en morceaux ou servez-le entier, accompagné des oignons et du cornichon.
Pendant le repasCeviche de poisson blanc au citron vert
Ingrédients
- 500 grammes de poisson blanc frais
- 4 citrons verts
- 1 oignon rouge
- 1 piment rouge
- 1 botte de coriandre
- 1 avocat
- sel de mer
Préparation
- Coupez le poisson très frais en dés d'environ 1,5 cm et gardez-le au froid.
- Pressez les citrons verts, émincez l'oignon rouge en fines demi-rondelles et hachez finement le piment rouge.
- Mélangez le poisson avec le jus de citron vert, l'oignon, le piment et le sel de mer, puis réservez au frais 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le poisson blanchisse.
- Coupez l'avocat en dés et hachez grossièrement la coriandre.
- Incorporez délicatement l'avocat et la coriandre et servez aussitôt bien frais.
Avec le fromageMozzarella di bufala
Ingrédients
- 160 grammes de mozzarella di bufala
Préparation
- Sortez la mozzarella du réfrigérateur une demi-heure avant de servir.
- Déchirez-la en morceaux et servez aussitôt.
À servir 4 cl par personne
- 1 bouteille de Filliers Dry Gin Tangerine 28
Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.
Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque bouteille de gin
Foto’s: Haring met uitjes: pmuellr, CC BY 2.0 · Ceviche van witte vis met limoen: stu_spivack, CC BY-SA 2.0 · Mozzarella di bufala: Ra Boe / Wikipedia, CC BY-SA 3.0
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Choisies selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil aromatique, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les bouteilles de la même marque ne sont pas prises en compte.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Ce qui accompagne ce verre
La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.


























