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70 cl · 40%

€ 48,99

Kompel Miner’s Finest Garden City Pink Gin
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Kompel Miner's Finest Garden City Pink Gin

Aanbeveling bij deze fles

À table avec Kompel Miner's Finest Garden City Pink Gin

Gin · Belgique · 40%

Waarom dit samengaat

Choisi selon le type (gin). Le gin, pur ou avec du tonic, s'accorde bien avec des bouchées fraîches et iodées : poisson, fruits de mer et une touche d'agrumes.

Ce dont vous avez besoin

Voor 4 personen

Hareng aux oignonsPour l'apéroHareng aux oignons

Ingrediënten

  • 4 harengs
  • 1 oignon
  • cornichons aigres-doux

Bereiding

  1. Émincez finement l'oignon et coupez les cornichons en rondelles.
  2. Gardez le hareng bien au frais jusqu'au moment de servir.
  3. Coupez le hareng en morceaux ou servez-le entier, accompagné des oignons et du cornichon.
Sushis et sashimisBij het etenSushi en sashimi

Ingrediënten

  • 400 grammes de riz à sushi
  • 300 grammes de saumon qualité sushi
  • 200 grammes de thon qualité sushi
  • 4 feuilles de nori
  • 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz
  • 6 cuillères à soupe de sauce soja
  • wasabi et gingembre mariné

Bereiding

  1. Rincez le riz à sushi jusqu'à ce que l'eau soit claire et faites-le cuire selon les indications de l'emballage.
  2. Mélangez délicatement le riz chaud avec le vinaigre de riz et un peu de sel, puis laissez refroidir à température ambiante.
  3. Avec un couteau bien aiguisé, coupez le saumon et le thon perpendiculairement aux fibres, en tranches pour les sashimis et en lanières pour les rouleaux.
  4. Posez une feuille de nori sur une natte en bambou, étalez-y une fine couche de riz, déposez une lanière de poisson et roulez fermement.
  5. Coupez les rouleaux en morceaux avec un couteau mouillé et servez avec les sashimis, la sauce soja, le wasabi et le gingembre mariné.
Mozzarella di bufalaBij de kaasMozzarella di bufala

Ingrediënten

  • 160 grammes de mozzarella di bufala

Bereiding

  1. Sortez la mozzarella du réfrigérateur une demi-heure avant de servir.
  2. Déchirez-la en morceaux et servez aussitôt.

Om te schenken 4 cl per persoon

  • 1 bouteille de Kompel Miner's Finest Garden City Pink Gin

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenUne suggestion pour chaque bouteille de gin

Foto’s: Haring met uitjes: pmuellr, CC BY 2.0 · Sushi en sashimi: Lil' Dee, CC BY-SA 2.0 · Mozzarella di bufala: Ra Boe / Wikipedia, CC BY-SA 3.0

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Choisies selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil aromatique, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les bouteilles de la même marque ne sont pas prises en compte.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Wat er naast dit glas past

Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.

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