Acheter Ketel 1 Signature Blend Limited Edition Rum Cask Finish chez ’t Bockje Bathmen

70 cl · 43,8% · Autres

€ 29,99

Ketel 1 Signature Blend Limited Edition Rum Cask Finish
Cette bouteille

Ketel 1 Signature Blend Limited Edition Rum Cask Finish

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Ketel 1 Signature Blend Limited Edition Rum Cask Finish

Genièvre · Pays-Bas · 43,8%

Pourquoi cet accord fonctionne

Choisi selon le type (jenever). Le jenever accompagne l'apéritif à la hollandaise et la cuisine néerlandaise traditionnelle : hareng, bitterballen, vieux fromage et stamppot.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Charcuterie et saucisson secPour l'apéroCharcuterie et saucisson sec

Ingrédients

  • 200 grammes de saucisson sec et de jambon
  • 1 baguette

Préparation

  1. Sortez le saucisson et le jambon du réfrigérateur 20 minutes avant de servir.
  2. Coupez le saucisson en fines tranches et la baguette en rondelles.
  3. Disposez saucisson et jambon sur une planche et servez avec le pain.
Hachee au chou rougePendant le repasHachee au chou rouge

Ingrédients

  • 800 grammes de bœuf à braiser
  • 500 grammes d'oignons
  • 2 feuilles de laurier
  • 4 clous de girofle
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • 500 grammes de chou rouge
  • 1 pomme
  • 1 kilo de pommes de terre

Préparation

  1. Coupez le bœuf en morceaux, salez, poivrez et faites-le dorer de tous côtés au beurre.
  2. Ajoutez les oignons en rondelles et faites-les revenir 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
  3. Ajoutez de l'eau jusqu'à couvrir tout juste la viande, ajoutez le laurier, les clous de girofle et le vinaigre et laissez mijoter doucement 3 heures.
  4. Faites étuver doucement le chou rouge avec la pomme en morceaux et un fond d'eau pendant 30 à 40 minutes.
  5. Faites cuire les pommes de terre 20 minutes à l'eau salée et servez-les avec le hachee et le chou rouge.
Gouda demi-vieuxAvec le fromageGouda demi-vieux

Ingrédients

  • 160 grammes de gouda demi-vieux

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.

À servir 4 cl par personne

  • 1 bouteille de Ketel 1 Signature Blend Limited Edition Rum Cask Finish

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque bouteille de jenever

Foto’s: Charcuterie met droge worst: TheDeliciousLife, CC BY 2.0 · Hachee met rode kool: Flanamsterdam · Belegen Goudse kaas: cheeseslave, CC BY 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Ce qui accompagne ce verre

La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.

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