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20 cl · 25% · Liqueur aux herbes
€ 8,99
Kozakkenruter
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À table avec Kozakkenruter
Liqueur · Pays-Bas · 25%
Pourquoi cet accord fonctionne
Choisi selon le type (liqueur). Une liqueur est sucrée et s'apprécie le mieux au dessert ou avec le café.
Ce dont vous avez besoin
Pour 4 personnes
Au dessertPanna cotta aux fruits rouges
Ingrédients
- 400 millilitres de crème fleurette
- 100 millilitres de lait
- 60 grammes de sucre
- 3 feuilles de gélatine
- 1 gousse de vanille
- 250 grammes de fruits rouges
Préparation
- Faites tremper la gélatine 5 minutes dans de l'eau froide.
- Faites chauffer la crème, le lait et le sucre avec la gousse de vanille fendue et ses graines jusqu'à frémissement.
- Retirez la casserole du feu, ôtez la gousse et faites-y fondre la gélatine essorée.
- Répartissez dans quatre verres ou ramequins et laissez prendre au moins 4 heures au réfrigérateur.
- Servez avec les fruits rouges par-dessus.
Avec le caféNoix grillées
Ingrédients
- 150 grammes de noix
- 1 cuillère à soupe de miel
- sel de mer
Préparation
- Préchauffez le four à 170 °C.
- Mélangez les noix avec le miel et étalez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Faites-les griller 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles embaument et se colorent légèrement, en remuant à mi-cuisson.
- Parsemez aussitôt de sel de mer et laissez refroidir jusqu'à ce qu'elles soient croquantes.
Avec le fromageRicotta fraîche au miel
Ingrédients
- 200 grammes de ricotta fraîche
- 2 cuillères à soupe de miel
Préparation
- Versez la ricotta dans un petit bol.
- Versez le miel dessus juste avant de servir.
À servir 4 cl par personne
- 1 bouteille de Kozakkenruter
Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.
Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque bouteille de liqueur
Foto’s: Panna cotta met rood fruit: kimberlykv, CC BY 2.0 · Geroosterde walnoten: tacowitte, CC BY 2.0
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Choisies selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil aromatique, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les bouteilles de la même marque ne sont pas prises en compte.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Ce qui accompagne ce verre
La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.