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Pitstop Shot 3-pack
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Pitstop Shot 3-pack

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Waarom dit samengaat

Gekozen op de soort (shotjes). Voor een feest of een borrel: hapjes die makkelijk rondgaan.

Ce dont vous avez besoin

Voor 4 personen

Bitterballen à la moutardePour l'apéroBitterballen à la moutarde

Ingrediënten

  • 12 bitterballen
  • moutarde

Bereiding

  1. Faites chauffer l'huile de friture à 180 °C.
  2. Faites frire les bitterballen 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien chaudes à cœur.
  3. Égouttez sur du papier absorbant et servez aussitôt avec de la moutarde.
Burger au fromage affinéEn accompagnementBurger au fromage affiné

Ingrediënten

  • 600 grammes de bœuf haché
  • 4 pains à hamburger
  • 4 tranches de fromage affiné
  • 1 oignon rouge
  • 2 tomates
  • 100 grammes de salade
  • cornichon et moutarde

Bereiding

  1. Pétrissez la viande hachée avec sel et poivre et formez quatre burgers plats, un peu plus larges que les petits pains.
  2. Faites cuire ou griller les burgers 3 à 4 minutes par face, jusqu'à ce qu'ils ne soient plus rosés à l'intérieur.
  3. Dans la dernière minute, posez une tranche de fromage affiné sur chaque burger et laissez-la fondre.
  4. Coupez l'oignon rouge en rondelles, les tomates et le cornichon en tranches, et faites griller brièvement les petits pains.
  5. Garnissez les petits pains de moutarde, de salade, de tomate, du burger, d'oignon et de cornichon.
Gouda jeuneBij de kaasJonge Goudse kaas

Ingrediënten

  • 160 grammes de gouda jeune

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Foto’s: Bitterballen met mosterd: Curious Food Lover, CC BY 2.0 · Burger met oude kaas: BurgerAustin, CC BY-SA 2.0 · Jonge Goudse kaas: cheeseslave, CC BY 2.0

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