Whisky · Irlande · marque
Hyde. Sept whiskies.
Du rayon
Six des 7
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Six bouteilles numérotées, six fûts
Hyde sort son whiskey dans une série numérotée, où chaque numéro a sa propre finition en fût : sherry, chêne espagnol, bourbon, pot still. Nous en avons six, et ensemble ils montrent bien à quel point une finition oriente une même base irlandaise.
Les prix sont raisonnables : à partir de trente-trois euros, avec un single malt de dix ans en haut de la gamme. Si vous ne savez pas lequel choisir, appelez-nous. C'est pour cela que nous sommes là.
Six bouteilles de la série numérotée
Du No. 4 au No. 12, plus un single malt de dix ans.
Hyde Single Malt Bourbon Cask Matured
Single malt, entièrement en fûts de bourbon. 40%.
€ 32,99
Hyde 10 Years Old Single Malt
Single malt, dix ans sur fûts de bourbon avec une finition sherry. 46%.
€ 74,99
Une famille qui vend des boissons depuis près de quatre siècles
- La marque en bref
- 1640La famille Hyde tient une taverne près de Bandon, dans le West Cork.
- 1938–1945Douglas Hyde est le premier président de l’Irlande.
- 2014Les frères Conor et Alan Hyde lancent Hibernia Distillers.
- aujourd'huiVieillissement et finition dans un entrepôt du comté de Cork.
Hyde est la marque de Hibernia Distillers, fondée en 2014 par les frères Conor et Alan Hyde dans le County Cork. La famille est dans le commerce des boissons depuis des générations : de 1640 à 1962, elle a tenu une taverne près de Bandon, dans le West Cork, où le whiskey irlandais et la stout étaient tirés directement du fût.
Le nom fait référence à Douglas Hyde, linguiste et fondateur de la Gaelic League, qui fut le premier président de l’Irlande de 1938 à 1945. Les frères partagent avec lui une branche de l’arbre généalogique, ce qui explique le nom de la série, President’s Cask.
La maison ne distille pas elle-même. Elle achète du whiskey auprès de distilleries irlandaises et le met dans ses propres fûts pour le faire mûrir et l'affiner, avec une grande attention portée au bois. Les fûts de sherry viennent par exemple d'Andalousie, où ils ont déjà servi pendant vingt ans avant d'être remplis ici.
Le numéro sur la bouteille correspond à l’édition dans la série, pas à l’âge.
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Six bouteilles, avec prix et stock actuels.
Questions fréquentes sur Hyde
Combien de Hyde ’t Bockje a-t-il en stock ?
Six bouteilles, toutes disponibles immédiatement, de trente-trois à soixante-quinze euros.
Qui était Douglas Hyde ?
Un linguiste et fondateur de la Gaelic League, premier président d’Irlande de 1938 à 1945. Les frères à l’origine de cette marque partagent une branche de l’arbre généalogique avec lui ; d’où le nom President’s Cask.
Hyde possède-t-il sa propre distillerie ?
Non. Hibernia Distillers achète du whiskey auprès de distilleries irlandaises, puis le fait vieillir et l'affine dans ses propres fûts, dans le County Cork. Tout le travail réside dans le choix des fûts.
Que signifient les numéros sur la bouteille ?
Ils correspondent à l’édition dans la série, pas à l’âge. Chaque numéro a sa propre finition en fût.
Quel Hyde devriez-vous essayer en premier ?
Le No. 7 President’s Cask à trente-trois euros. Si vous souhaitez un single malt avec mention d’âge, le dix ans est la bouteille idéale.
’t Bockje expédie-t-il aussi Hyde à l’étranger ?
Oui. Nous expédions vers une quarantaine de pays. Écrivez à info@bockje.nl pour savoir si votre pays en fait partie.
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Les 6 bouteilles en un coup d'œil
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Brink 2, Bathmen
Tout le stock se trouve en magasin, pas dans un entrepôt ailleurs. Si vous entrez avec un nom introuvable ailleurs, il est souvent tout simplement ici en rayon. Vous pouvez aussi appeler : 0570 541 278.
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