Whisky · Japon · marque
Kirin Fuji. Un whisky.
Du rayon
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L'une des rares maisons qui fait tout elle-même
À Fuji Gotemba, tout se passe sur un seul site : fermentation, distillation, vieillissement, assemblage et embouteillage. Le malt et le grain viennent tous deux de la maison, ce qui fait du blend une histoire honnête.
Nous avons le Fuji Blended en rayon. Si vous ne savez pas si c'est la bouteille qu'il vous faut, appelez-nous. C'est pour cela que nous sommes là.
La bouteille
Le Fuji Blended à 46 pour cent.
Trois façons de distiller des céréales
- Fuji Gotemba en cinq faits
- 1972Kirin Seagram est créée dans le cadre d’une coopération.
- 1973la distillerie de Gotemba se met en marche.
- 620 ml’altitude à laquelle elle se trouve, sur le flanc sud-est du Fuji.
- 3différentes installations pour le whisky de grain : chaudière, colonne et multicolonne.
- 6pot stills de formes différentes pour le whisky de malt.
Fuji Gotemba se trouve à Gotemba, dans la préfecture de Shizuoka, à environ 620 mètres d’altitude, sur le versant sud-est du mont Fuji. Cet endroit a été choisi pour son climat frais et moins humide. L’eau provient de trois sources propres au site, alimentées par la montagne.
La distillerie a vu le jour en 1973 comme une coopération entre Kirin, Seagram et Chivas Brothers ; les deux partenaires étrangers l'ont depuis quittée. Ce qui est resté est une configuration inhabituelle : outre six pot stills de formes différentes, il y a trois installations distinctes pour le whisky de grain, qui produisent un distillat de grain léger, moyen et lourd.
C'est pourquoi la maison peut composer un blend exclusivement à partir de son propre distillat. Fermentation, distillation, vieillissement, assemblage et embouteillage se font tous au même endroit.
Trois sortes de whisky de grain d'une seule maison : c'est rare.
Questions fréquentes sur Kirin Fuji
Quel Kirin Fuji ’t Bockje propose-t-il ?
Le Fuji Blended à 46 pour cent. Il est actuellement disponible.
Fuji est-il vraiment fabriqué au Japon ?
Oui. Fuji Gotemba produit le whisky de malt comme le whisky de grain sur son propre site, et y assemble et embouteille aussi. Aucune source n'indique du distillat étranger acheté.
Qu'est-ce qui rend Fuji Gotemba techniquement particulier ?
Les trois installations différentes pour le whisky de grain (un alambic avec doubler, une colonne et une multicolonne), avec lesquelles la maison produit un distillat de grain léger, moyen et lourd.
D’où vient le nom ?
Du mont Fuji et de la ville de Gotemba à son pied. Kirin est la société mère.
Puis-je réserver la bouteille et la retirer à Bathmen ?
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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