Red Door Highland Gin kopen bij ’t Bockje Bathmen

70 cl · 45%

€ 32,99

Red Door Highland Gin, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Red Door Highland Gin

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Red Door Highland Gin

Gin · Schotland · 45%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de soort (gin). Gin, puur of met tonic, doet het goed bij frisse en zilte hapjes: vis, schaaldieren en iets met citrus.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Olijven en gemarineerde ansjovisBij de borrelOlijven en gemarineerde ansjovis

Ingrediënten

  • 200 gram olijven
  • 100 gram gemarineerde ansjovis

Bereiding

  1. Haal olijven en ansjovis een half uur voor het opdienen uit de koelkast.
  2. Laat de olijven uitlekken en leg de ansjovis naast elkaar op een bord.
  3. Serveer in kleine schaaltjes met prikkers.
Sushi en sashimiBij het etenSushi en sashimi

Ingrediënten

  • 400 gram sushirijst
  • 300 gram zalm van sushikwaliteit
  • 200 gram tonijn van sushikwaliteit
  • 4 vellen nori
  • 4 eetlepels rijstazijn
  • 6 eetlepels sojasaus
  • wasabi en ingelegde gember

Bereiding

  1. Spoel de sushirijst tot het water helder blijft en kook hem volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Meng de warme rijst voorzichtig met de rijstazijn en wat zout en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
  3. Snijd de zalm en tonijn met een scherp mes tegen de draad in plakken voor sashimi en in reepjes voor de rolletjes.
  4. Leg een vel nori op een bamboematje, verdeel er een dunne laag rijst over, leg een reep vis erop en rol stevig op.
  5. Snijd de rollen met een nat mes in stukken en dien op met de sashimi, sojasaus, wasabi en ingelegde gember.
Feta met olijfolieBij de kaasFeta met olijfolie

Ingrediënten

  • 160 gram feta
  • olijfolie

Bereiding

  1. Breek de feta in grove stukken op een bord.
  2. Sprenkel er olijfolie en wat versgemalen peper over.

Om te schenken 4 cl per persoon

  • 1 fles Red Door Highland Gin

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Foto’s: Olijven en gemarineerde ansjovis: bptakoma, CC BY 2.0 · Sushi en sashimi: Lil' Dee, CC BY-SA 2.0 · Feta met olijfolie: Nicolas Lannuzel, CC BY-SA 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Schotse gin

Zeven andere flessen van Schotse gin in het schap, hier de eerste zes.

Uit dezelfde hoek

Soortgelijke flessen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Flessen van hetzelfde merk blijven hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Wat er naast dit glas past

Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.

Naar de aanbevelingen