Uit het schap
Alles wat we van Ginarte hebben
Klik op een fles voor de rest van de gegevens.
Kruiden uit het verfpotje van de schilder
Wat Ginarte apart zet is de keuze van de kruiden. Naast wilde jeneverbes uit de Toscaanse Apennijnen zitten er planten in die eeuwenlang niet als smaakmaker maar als kleurstof werden gebruikt: saffloer voor geel, wouw voor geel-groen, meekrap voor rood en wede voor blauw. Daarmee werd in de renaissance geverfd en geschilderd.
Daarnaast staan er gewonere namen op de lijst, waaronder nepitella, de wilde munt die in de Toscaanse keuken bij paddenstoelen gaat.
De fles die wij hebben staan
Ginarte Dry Gin Frida Kahlo
Ginarte Dry Gin in de Frida Kahlo-uitvoering, 43,5 procent.
€ 35,99
Wat is de Frida Kahlo-uitvoering?
Een gelicentieerde uitgave uit de reeks die het merk Life of an Icon noemt: dezelfde gin, in een fles met een eigen etiket en verpakking. Wij hebben geen bron gevonden die zegt dat het recept afwijkt van de gewone Ginarte.
Elke kruidengroep apart gestookt
- De fles in het kort
- 13Kruiden in het recept.
- ApennijnenHerkomst van de jeneverbes.
- VacuümWaaronder de jeneverbes wordt gestookt.
- 43,5%Alcoholpercentage.
De jeneverbes wordt apart behandeld: hij trekt in tarwealcohol en gaat daarna onder vacuüm de ketel in, bij lage temperatuur, zodat de fijnste aroma’s behouden blijven.
De verfplanten (kattenmunt, saffloer, wouw, meekrap en wede) worden stuk voor stuk apart getrokken en apart gestookt. Engelwortel, lavendel, hibiscus, vlierbloesem en dennenknoppen gaan wel samen.
Het merk zit in Greve in Chianti, boven Florence. Op het etiket wordt Distillerie Francoli als producent genoemd; het merk zelf bevestigt dat niet openlijk, dus laten wij het bij wat er op de fles staat.
Planten waar renaissanceschilders hun pigment van maakten, nu in een ketel.
Waar deze fles bij past
Met 43,5 procent en een lange kruidenlijst is dit een gin die zich in een gin-tonic goed staande houdt. Kies een neutrale tonic zodat de dennenknop en de wilde munt niet worden overstemd.
Het is ook een fles om cadeau te doen: de verpakking is duidelijk als geschenk bedoeld.
Bel 0570 541 278 of loop binnen aan de Brink 2 in Bathmen als u erover wilt overleggen.
Veelgestelde vragen over Ginarte
Welke Ginarte heeft ’t Bockje op voorraad?
De Ginarte Dry Gin in de Frida Kahlo-uitvoering, 43,5 procent, in een fles van 70 centiliter.
Waar komt Ginarte vandaan?
Uit Italië. Het merk zit in Greve in Chianti, boven Florence; de jeneverbes komt uit de Toscaanse Apennijnen.
Welke kruiden zitten erin?
Dertien, waaronder wilde jeneverbes, nepitella, saffloer, wouw, meekrap, wede, engelwortel, lavendel, hibiscus, vlierbloesem en dennenknoppen.
Wat hebben die kruiden met schilders te maken?
Saffloer, wouw, meekrap en wede werden eeuwenlang als kleurstof gebruikt, onder meer door renaissanceschilders.
Is de Frida Kahlo-editie een andere gin?
Voor zover wij konden nagaan niet: het is dezelfde gin met een eigen etiket en verpakking.
Kan ik deze fles in Bathmen ophalen?
Ja. Online bestellen of ophalen aan de Brink 2 kan altijd, of loop gewoon binnen.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen, ook naar het buitenland
- Online bestellen of ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
De fles op deze pagina
Bij elke fles staan de gegevens van het etiket.
Verder kijken
Brink 2, Bathmen
De hele voorraad staat in de winkel, niet in een magazijn ergens anders. Loopt u binnen met een naam die u nergens kon vinden, dan staat hij hier vaak gewoon in het schap. Bellen kan ook: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Dinsdag t/m vrijdag 09.00 – 18.00
- Zaterdag 09.00 – 17.00
- Maandag en zondag gesloten