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33 cl · 5,6%

€ 3,80

Jopen New Hop State Of Mind IPA
Questa bottiglia

Jopen New Hop State Of Mind IPA

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Jopen New Hop State Of Mind IPA

IPA e pale ale · Paesi Bassi · 5,6%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de bierstijl (ipa en pale ale), het alcoholpercentage (5,6%) en de tonen van tropisch en limoen in de omschrijving. Bitterheid schraapt vet weg en zet zich schrap tegen pit. Wel oppassen: naast iets heel zoets wordt een IPA harder in plaats van frisser.

Servire a 6-8 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Curry verde thailandese con polloPiatto principaleCurry verde thailandese con pollo

Ingredienti

  • 600 grammi di petto di pollo
  • 3 cucchiai di pasta di curry verde
  • 400 millilitri di latte di cocco
  • 200 grammi di fagiolini
  • 1 peperone rosso
  • 2 cucchiai di salsa di pesce
  • 1 mazzetto di basilico
  • 250 grammi di riso pandan

Preparazione

  1. Cuocia il riso al pandan secondo le indicazioni sulla confezione.
  2. Tagli il pollo a striscioline e il peperone a listarelle, pulisca i fagiolini e li tagli a metà.
  3. Soffrigga la pasta di curry in olio per 1 minuto, aggiunga metà del latte di cocco e lasci sobbollire brevemente.
  4. Aggiunga il pollo, il resto del latte di cocco e i fagiolini e lasci cuocere dolcemente per 8 minuti.
  5. Aggiunga il peperone e cuocia ancora 3 minuti, finché il pollo è cotto e non più rosa all’interno.
  6. Insaporisca con salsa di pesce e incorpori il basilico.
Parmigiano ReggianoCon il formaggioParmigiano Reggiano

Ingredienti

  • 160 grammi di Parmigiano Reggiano

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Nachos con guacamolePrima del pasto o con l’aperitivoNachos con guacamole

Ingredienti

  • 200 grammi di tortilla chips
  • 2 avocado
  • 1 lime
  • 1 pomodoro
  • 1 cipolla rossa

Preparazione

  1. Tagli la cipolla rossa e il pomodoro a cubetti piccoli.
  2. Schiacci la polpa degli avocado con il succo del lime e un pizzico di sale.
  3. Unisca la cipolla e il pomodoro e insaporisca con pepe.
  4. Serva subito il guacamole in una ciotola con le tortilla chips accanto.

Da servire una bottiglietta o un bicchiere a persona

  • 4 flesjes Jopen New Hop State Of Mind IPA

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio con ogni birra

Foto’s: Thaise groene curry met kip: WordRidden, CC BY 2.0 · Parmigiano Reggiano: Amin, CC BY-SA 4.0 · Nacho's met guacamole: jeffreyw, CC BY 2.0

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