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33 cl · 6,9% · Bionda

€ 2,75

Klootzakske Hete Klinke 33 cl
Questa bottiglia

Klootzakske Hete Klinke 33 cl

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Klootzakske Hete Klinke

Bionda · Belgio · 6,9%

Perché stanno bene insieme

Scelta per lo stile (blond), il paese d'origine (Belgio), la gradazione alcolica (6,9%) e le note di albicocca e spezie nella descrizione. Abbastanza frizzante da reggere il grasso, abbastanza fruttata da non scontrarsi con una salsa delicata.

Servire a 6-8 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Filetto di maiale con mela e salviaPiatto principaleFiletto di maiale con mela e salvia

Ingredienti

  • 600 grammi di filetto di maiale
  • 2 mele
  • 8 foglie di salvia
  • 40 grammi di burro
  • 100 millilitri di succo di mela
  • 800 grammi di patate

Preparazione

  1. Sbucci le patate, le tagli a pezzi e le lessi in acqua salata per 20 minuti finché sono tenere.
  2. Preriscaldi il forno a 180 °C e condisca il filetto di maiale con sale e pepe.
  3. Rosolare il filetto di maiale su tutti i lati in un po' di burro e cuocerlo in forno per 12-15 minuti fino a una temperatura al cuore di 63 °C.
  4. Tagli le mele a spicchi e le rosoli con la salvia nel burro rimasto per 4-5 minuti finché sono dorate.
  5. Sfumi la padella con il succo di mela e lasci ridurre il liquido per 2 minuti.
  6. Tagli la carne a fette e la serva con la mela, il fondo alla salvia e le patate.
TaleggioCon il formaggioTaleggio

Ingredienti

  • 160 grammi di taleggio

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Bastoncini al formaggioPrima del pasto o con l’aperitivoBastoncini al formaggio

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 100 grammi di formaggio stagionato grattugiato
  • 1 uovo

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 200 °C.
  2. Stenda la pasta sfoglia e la spennelli con parte dell’uovo sbattuto.
  3. Cosparga il formaggio su una metà, ripieghi l'altra metà sopra e prema leggermente.
  4. Tagli a strisce larghe circa un centimetro e attorcigli ogni striscia alcune volte su se stessa.
  5. Li disponga su una teglia rivestita di carta da forno, li spennelli con il resto dell'uovo e li cuocia da 12 a 15 minuti finché sono dorati.

Da servire una bottiglietta o un bicchiere a persona

  • 4 flesjes Klootzakske Hete Klinke

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio con ogni birra

Foto: Filetto di maiale con mela e salvia: @joefoodie, CC BY 2.0 · Taleggio: F. D. Richards, CC BY-SA 2.0 · Bastoncini al formaggio: gkrew, CC BY 2.0

Misure e versioni

Klootzakske Hete Klinke 33 cl in het schap

Di questo ci sono due versioni in negozio. Ogni versione è un articolo a sé nel negozio online.

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75 cl 6,9% € 8,99 Questa misura Vedi la bottiglia

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