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33 cl · 6,2% · Bionda

€ 2,40

Brouwerij Artevelde Gentse Leute
Questa bottiglia

Brouwerij Artevelde Gentse Leute

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Brouwerij Artevelde Gentse Leute

Bionda · Belgio · 6,2%

Perché stanno bene insieme

Scelta per stile (bionda), paese d'origine (Belgio), gradazione (6,2%) e la nota cremosa della descrizione. Abbastanza bollicine per reggere i grassi, abbastanza frutta per non contrastare con una salsa delicata.

Servire a 6-8 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Pollo in salsa alla panna con funghiPiatto principalePollo in salsa alla panna con funghi

Ingredienti

  • 600 grammi di petto di pollo
  • 300 grammi di funghi champignon
  • 1 cipolla
  • 250 millilitri di panna da cucina
  • 30 grammi di burro
  • 4 rametti di timo
  • 300 grammi di tagliatelle

Preparazione

  1. Tagli il petto di pollo a striscioline e i funghi a fettine, e triti la cipolla.
  2. Cuocia le tagliatelle secondo le indicazioni sulla confezione.
  3. Rosolare il pollo in metà del burro per 5-6 minuti su tutti i lati finché è cotto, poi toglierlo dalla padella.
  4. Rosolare cipolla e funghi nel resto del burro per 5 minuti, finché il liquido è evaporato.
  5. Aggiunga la panna da cucina e le foglioline di timo, unisca il pollo e lasci sobbollire per 3 minuti.
  6. Regoli la salsa di sale e pepe e serva con le tagliatelle.
Gouda stagionatoCon il formaggioGouda stagionato

Ingredienti

  • 160 grammi di Gouda semistagionato

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Bitterballen con senapePrima del pasto o con l’aperitivoBitterballen con senape

Ingredienti

  • 12 bitterballen
  • senape

Preparazione

  1. Scaldi l'olio per friggere a 180 °C.
  2. Frigga i bitterballen per 4-5 minuti finché sono dorati e ben caldi all’interno.
  3. Lasci sgocciolare su carta da cucina e serva subito con senape.

Da servire una bottiglietta o un bicchiere a persona

  • 4 bottigliette di Brouwerij Artevelde Gentse Leute

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio con ogni birra

Foto: Pollo in salsa di panna con funghi: TheGirlsNY, CC BY-SA 2.0 · Gouda semistagionato: cheeseslave, CC BY 2.0 · Bitterballen con senape: Curious Food Lover, CC BY 2.0

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