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50 cl · 5,5% · Weizen

€ 3,95

Sion Dunkel Weizen
Questa bottiglia

Sion Dunkel Weizen

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Sion Dunkel Weizen

Weizen · Paesi Bassi · 5,5%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de bierstijl (weizen), het alcoholpercentage (5,5%) en de toon van kruidig in de omschrijving. Die gistgeur staat naast gerookt en gekruid vlees; het volle koolzuur maakt een vette worst weer licht.

Servire a 6-8 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Bratwurst con crautiPiatto principaleBratwurst con crauti

Ingredienti

  • 4 salsicce da arrostire
  • 800 grammi di crauti
  • 1 cipolla
  • 1 mela
  • 1 chilo di patate
  • 2 cucchiai di senape

Preparazione

  1. Sbucci le patate e le lessi in acqua salata per 20 minuti finché sono tenere.
  2. Faccia soffriggere la cipolla tritata nel burro, aggiunga i crauti, la mela grattugiata e un goccio d’acqua e stufi il tutto coperto per 20 minuti.
  3. Rosoli i bratwurst nel burro a fuoco medio-alto per 15-20 minuti finché sono dorati su tutti i lati e cotti del tutto.
  4. Serva la salsiccia con i crauti, le patate e la senape.
Con il formaggioGruyère

Ingredienti

  • 160 grammi di Gruyère

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Brezel con senapePrima del pasto o con l’aperitivoBrezel con senape

Ingredienti

  • 4 bretzel
  • 4 cucchiai di senape

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 180 °C.
  2. Spruzzare i pretzel con un po' d'acqua e cuocerli 5-8 minuti finché sono croccanti e caldi.
  3. Servire con la senape in una ciotolina.

Da servire una bottiglietta o un bicchiere a persona

  • 4 flesjes Sion Dunkel Weizen

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Uitgewerkt als complete aanbeveling: Spareribs uit de oven met Sion Dunkel Weizen.

Tutti i consigliUn consiglio con ogni birra

Foto’s: Braadworst met zuurkool: cornstalker, CC BY 2.0 · Brezel met mosterd: razvan.orendovici, CC BY 2.0

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