Dallo scaffale
Tutto ciò che abbiamo di Dr. Squid
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Nero, poi rosa
Dr. Squid è nero perché contiene vero inchiostro di calamaro. Non appena si aggiunge la tonica, il colore vira al rosa. Non è un colorante ma una reazione nel bicchiere, e subito un argomento di conversazione.
Oltre all’inchiostro, la distilleria cita buccia di limone, olmaria e bacche di ginepro come ingredienti caratteristici.
La bottiglia che abbiamo in negozio
Pocketful of Stones, Penzance
- La bottiglia in breve
- PenzanceCornwall, Inghilterra sud-occidentale.
- Inchiostro di seppiaCosa rende nero il gin.
- RosatoIl colore dopo l'aggiunta di tonica.
- 40%Gradazione alcolica.
Pocketful of Stones ha sede a Penzance, all'estremità sud-occidentale della Cornwall. È una zona di pescatori; un gin all'inchiostro di calamaro lì è meno strampalato di quanto sembri.
Anche la bottiglia stessa si fa notare: color rame, con piante e animali incisi. È evidentemente una bottiglia pensata per essere messa in mostra.
L'olmaria (in inglese meadowsweet) è un'antica erba europea dal profumo dolciastro, simile alla mandorla. Raramente compare nel gin.
Nera nella bottiglia, rosa non appena si aggiunge la tonica.
Come far vedere quel cambio di colore
Versi prima il gin in un bicchiere vuoto, così vede quanto è nero. Aggiunga poi lentamente la tonica; il passaggio al rosa avviene da solo.
Funziona meglio con una tonica limpida e neutra. Una tonica con un colore proprio o molto sapore offusca l’effetto.
Telefoni allo 0570 541 278 o passi da Brink 2 a Bathmen se desidera sapere quali altre bottiglie speciali abbiamo.
Domande frequenti su Dr. Squid
Quale Dr. Squid ha disponibile ’t Bockje?
Il Dr. Squid Gin, 40 per cento, in bottiglia da 70 centilitri.
Perché Dr. Squid è nero?
Per via dell’autentico inchiostro di seppia nella ricetta.
Perché diventa rosa?
Non appena si aggiunge la tonica, il colore cambia. Succede da solo, senza coloranti.
Chi produce Dr. Squid?
Pocketful of Stones Distillery in Penzance, Cornwall.
Quali erbe contiene?
La distilleria cita, tra gli altri, scorza di limone, olmaria e ginepro, oltre all’inchiostro di calamaro.
’t Bockje spedisce questa bottiglia anche all’estero?
Sì. Spediamo in circa quaranta paesi. Scriva a info@bockje.nl se desidera sapere se il Suo paese è compreso.
Ordinare, ritirare o passare in negozio
- Disponibile nel nostro negozio in Brink 2 a Bathmen
- Ordinabile online con consegna a domicilio, anche all'estero
- Ordini online o ritiri a Bathmen
- Consulenza personale allo 0570 541 278 o a info@bockje.nl
- Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Brink 2, Bathmen
Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino da qualche altra parte. Se entra con un nome che non trovava da nessuna parte, spesso è semplicemente qui sullo scaffale. Può anche chiamare: 0570 541 278.
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