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20 cl · 24%

€ 17,99

Battumse Miniaturen 4x5cl
Questo liquore

Battumse Miniaturen 4x5cl

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Battumse Miniaturen 4x5cl

Bitter · Paesi Bassi · 24%

Perché stanno bene insieme

Scelto in base al tipo (regali) e al contenuto (amaro). Un aperitivo amaro richiede prima qualcosa di salato o sapido.

Cosa serve

Per 4 persone

Tapenade su crostinoCome aperitivoTapenade su crostino

Ingredienti

  • 150 grammi di tapenade
  • 1 baguette

Preparazione

  1. Tagli la baguette a fette sottili.
  2. Li tostino fino a doratura in forno o sotto il grill e li lascino raffreddare un poco.
  3. Spalmi i crostini con la tapenade e li serva subito.
ManchegoCon il formaggioManchego

Ingredienti

  • 160 grammi di Manchego

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Gougères (bignè al formaggio)Con l’aperitivoGougères (bignè al formaggio)

Ingredienti

  • 125 millilitri di acqua
  • 50 grammi di burro
  • 75 grammi di farina
  • 2 uova
  • 75 grammi di Gruyère

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 200 °C e grattugi il Gruyère.
  2. Portare a ebollizione acqua, burro e un pizzico di sale e aggiungere la farina tutta in una volta.
  3. Mescoli a fuoco basso finché l’impasto forma una palla e si stacca dalla pentola.
  4. Lasci raffreddare un po’ e incorpori le uova una alla volta sbattendo, poi la maggior parte del formaggio.
  5. Formi con la sac à poche o con il cucchiaio dei mucchietti su una teglia rivestita di carta forno e li cosparga con il resto del formaggio.
  6. Cuocere in forno da 20 a 25 minuti finché sono dorati e soffici, senza aprire lo sportello nel frattempo.

Da servire una bottiglietta o lattina a persona

  • 4 bottiglie o lattine Battumse Miniaturen 4x5cl

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni bottiglia regalo

Foto: Tapenade su crostino: cyclonebill, CC BY-SA 2.0 · Manchego: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0 · Gougères (bignè al formaggio): opacity, CC BY 2.0

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