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Zuidam Amandel Speculaas 35 cl
Questo liquore

Zuidam Amandel Speculaas 35 cl

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Zuidam Amandel Speculaas

Liquore · Paesi Bassi · 24%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de soort (likeur) en de naam (amandel). Een likeur is zoet en komt het best uit bij het dessert of bij de koffie.

Cosa serve

Per 4 persone

TiramisùCon il dessertTiramisù

Ingredienti

  • 250 grammi di mascarpone
  • 3 uova
  • 75 grammi di zucchero
  • 200 grammi di savoiardi
  • 250 millilitri di caffè forte
  • 2 cucchiai di cacao in polvere

Preparazione

  1. Separi le uova freschissime e sbatta i tuorli con lo zucchero fino a renderli chiari e cremosi.
  2. Incorpori il mascarpone e aggiunga delicatamente gli albumi montati a neve ferma.
  3. Inzuppi brevemente i savoiardi nel caffè raffreddato e ne disponga uno strato in una pirofila.
  4. Copra con metà della crema e ripeta con un secondo strato di savoiardi e il resto della crema.
  5. Lasci in frigorifero coperto per almeno 4 ore e spolverizzi con cacao in polvere poco prima di servire.
Noci tostateCon il caffèNoci tostate

Ingredienti

  • 150 grammi di noci
  • 1 cucchiaio di miele
  • sale marino

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 170 °C.
  2. Mescoli le noci con il miele e le distribuisca su una teglia rivestita di carta da forno.
  3. Tosti per 8-10 minuti finché sono profumati e leggermente colorati, mescolando a metà cottura.
  4. Cospargere subito di sale marino e lasciar raffreddare finché diventano croccanti.
Con il formaggioRicotta fresca con miele

Ingredienti

  • 200 grammi di ricotta fresca
  • 2 cucchiai di miele

Preparazione

  1. Mettere la ricotta in una ciotolina.
  2. Versi il miele sopra appena prima di servire.

Da servire 4 cl a persona

  • 1 bottiglia di Zuidam Amandel Speculaas

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Foto: Tiramisù: Key West Wedding Photography, CC BY 2.0 · Noci tostate: tacowitte, CC BY 2.0

Misure e versioni

Zuidam Amandel Speculaas 35 cl in het schap

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