Dallo scaffale
Tutto ciò che abbiamo di Brugal
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Secco dove altri sono dolci
Brugal si distingue per il suo stile: più secco e leggero della maggior parte dei rum della regione. Il merito è della doppia distillazione a colonna: il distillato viene distillato fino a 90 per cento, diluito e distillato di nuovo fino a quasi 95.
La melassa proviene esclusivamente dalla stessa Repubblica Dominicana. La maturazione avviene in loco, in botti ex bourbon ed ex sherry.
Le quattro bottiglie che abbiamo si trovano
Che cosa significa Extra Viejo?
Letteralmente: extra vecchio. Da Brugal indica un blend di rum rimasti da tre a otto anni in botti ex bourbon, quindi più vecchi dell’Especial Extra Dry e dell’Añejo, che si fermano a due-cinque anni.
Da Sitges ai Caraibi
- La casa in breve
- 1888Andrés Brugal fonda l’azienda.
- 1897L'azienda si trasferisce a Puerto Plata.
- 2008Edrington rileva una partecipazione di maggioranza.
- 85 BrixIl contenuto minimo di zucchero della melassa.
Andrés Brugal Montaner partì da Sitges, vicino a Barcellona, arrivò nella Repubblica Dominicana passando per Santiago de Cuba e vi fondò la sua azienda nel 1888. Nel 1897 si trasferì a Puerto Plata, sulla costa settentrionale.
La famiglia ha guidato l'azienda per quattro generazioni. Dal 2008 il gruppo scozzese Edrington Group (noto per The Macallan) detiene una partecipazione di maggioranza; la famiglia è rimasta coinvolta come azionista.
Viene distillato in due colonne e invecchiato in botti ex-bourbon ed ex-sherry, da uno a otto anni. Alcune bottiglie ricevono una doppia maturazione in due tipi di botte.
Due volte nella colonna, da cui quello stile secco.
Da dove cominciare
Il Blanco è la bottiglia da miscelazione: secco e leggero, piacevole in un cocktail in cui il rum non deve dominare.
L'1888 è il passo verso il bere liscio; il Leyenda e il Maestro Reserva sono la parte alta della linea.
Chiami lo 0570 541 278 o passi in Brink 2 a Bathmen se desidera parlarne.
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4 bottiglie, con prezzo e disponibilità attuali.
Domande frequenti su Brugal
Quante bottiglie di Brugal ha ’t Bockje disponibili?
4: il Blanco Especial, il 1888, il Leyenda e il Maestro Reserva.
Da dove viene Brugal?
Da Puerto Plata, nella Repubblica Dominicana. L'azienda è stata fondata nel 1888.
Perché Brugal ha un sapore più secco di altri rum?
Grazie alla doppia distillazione a colonna: il distillato viene distillato fino al 90 per cento, diluito e distillato di nuovo.
Che cosa significa Extra Viejo?
Extra vecchio: un blend di rum che hanno riposato da tre a otto anni in botti ex bourbon.
Brugal è ancora un'azienda di famiglia?
Dal 2008 il gruppo scozzese Edrington Group detiene una partecipazione di maggioranza; la famiglia Brugal è rimasta coinvolta come azionista.
Posso ritirare queste bottiglie a Bathmen?
Sì. È sempre possibile ordinare online o ritirare in Brink 2, oppure semplicemente passare in negozio.
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- Consulenza personale allo 0570 541 278 o a info@bockje.nl
- Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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