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70 cl · 55% · Reposado

€ 49,99

KahTequila Reposado
Questa tequila

KahTequila Reposado

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con KahTequila Reposado

Tequila · Messico · 55%

Perché stanno bene insieme

Scelto per tipo (tequila). Tequila e mezcal vengono dal Messico e si abbinano alla cucina messicana: lime, coriandolo, carne alla griglia e piatti piccanti.

Cosa serve

Per 4 persone

Chili con carneA tavolaChili con carne

Ingredienti

  • 500 grammi di carne macinata di manzo
  • 2 cipolle
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 peperone rosso
  • 400 grammi di fagioli rossi
  • 400 grammi di pomodori a pezzetti
  • 2 cucchiaini di cumino
  • 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 250 grammi di riso
  • 150 millilitri di panna acida

Preparazione

  1. Tagli a cubetti la cipolla e il peperone e triti finemente l’aglio.
  2. Rosoli la carne macinata sgranandola in una padella calda con olio e la tolga.
  3. Soffriggere cipolla, peperone e aglio per 5 minuti, aggiungere cumino e peperoncino in polvere e cuocere ancora 1 minuto.
  4. Aggiunga il macinato e i pomodori a cubetti e lasci sobbollire dolcemente per 30 minuti.
  5. Sciacqui i fagioli rossi, li incorpori, scaldi per altri 10 minuti e regoli di sale e pepe.
  6. Nel frattempo cuocia il riso e serva il chili con una cucchiaiata di panna acida.
Nachos con guacamoleCon l’aperitivoNachos con guacamole

Ingredienti

  • 200 grammi di tortilla chips
  • 2 avocado
  • 1 lime
  • 1 pomodoro
  • 1 cipolla rossa

Preparazione

  1. Tagli la cipolla rossa e il pomodoro a cubetti piccoli.
  2. Schiacci la polpa degli avocado con il succo del lime e un pizzico di sale.
  3. Unisca la cipolla e il pomodoro e insaporisca con pepe.
  4. Serva subito il guacamole in una ciotola con le tortilla chips accanto.
Sorbetto agli agrumiCon il dessertSorbetto agli agrumi

Ingredienti

  • 500 millilitri di sorbetto al limone o all'arancia
  • 2 arance
  • 4 rametti di menta

Preparazione

  1. Metta le coppe nel congelatore per 15 minuti.
  2. Peli le arance con il coltello in modo da togliere anche la parte bianca e ricavi gli spicchi tra le membrane.
  3. Metta palline di sorbetto nelle coppe fredde, disponga gli spicchi accanto e guarnisca con menta.

Da servire 4 cl a persona

  • 1 bottiglia di KahTequila Reposado

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio con ogni bottiglia di tequila

Foto’s: Chili con carne: cyclonebill, CC BY-SA 2.0 · Nacho's met guacamole: jeffreyw, CC BY 2.0 · Sorbet van citrusfruit: stu_spivack, CC BY-SA 2.0

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