Bevanda alla frutta · Paesi Bassi · marchio
De Kuyper. Uno bottiglia.
Dallo scaffale
Alles wat we van De Kuyper hebben
Clicchi su una bottiglia per il resto dei dati.
Een citroenbrandewijn die iets steviger staat
De Kuyper is vooral bekend van de cocktaillikeuren, maar het huis maakt ook gewoon Nederlandse borrelklassiekers. Bij ons staat er in dit schap één van: de Citroenbrandewijn in de literfles.
Wat opvalt is de sterkte. Citroenbrandewijn zit meestal rond de twintig procent; op dit etiket staat vijfentwintig. Dat is bij het vergelijken met een andere fles het eerste waar u naar kijkt.
Wilt u weten of er meer De Kuyper uit dit hoekje aankomt, bel dan 0570 541 278. De likeuren van het huis staan bij ons in een ander schap.
La bottiglia che abbiamo in negozio
Elf generaties in dezelfde familie
- La casa in breve
- 1695De onderneming ontstaat bij het huwelijk van Petrus de Kuyper en Anna Custers.
- 1729Verhuizing naar Rotterdam, met een branderij in Schiedam erbij.
- 1911De nieuwe distilleerderij in Schiedam wordt betrokken.
- 1995Bij het driehonderdjarig bestaan volgt het predicaat Koninklijk.
De Kuyper ontstond in 1695 bij het huwelijk van Petrus de Kuyper en Anna Custers. De huidige eigenaren zijn rechtstreekse afstammelingen van dat echtpaar. In 1729 verhuisde de onderneming naar Rotterdam en kocht ze daarnaast een branderij in Schiedam, destijds het centrum van de jeneverfabricage.
Het bedrijf was in die eeuwen vooral op export gericht. In 1910 bouwde De Kuyper op een in 1893 gekocht terrein in Schiedam een nieuwe distilleerderij, die een jaar later kon worden betrokken. Rond 1920 begon de productie van likeuren; in de jaren dertig maakte het huis er bijna twintig soorten van. Op jenevergebied kreeg de citroenjenever in diezelfde jaren een steeds grotere plaats naast de oude jenever.
Extraheren en distilleren
In Schiedam maakt De Kuyper zelf de extracten en distillaten. Vers of gedroogd fruit ligt enkele weken op alcohol om er smaakstoffen aan te onttrekken; dat heet extraheren. Bij het distilleren worden aroma’s gewonnen uit onder meer citroenlinten, zaden en sinaasappelolie. Aan elke likeur gaat daarna suikersiroop.
Bij het driehonderdjarig bestaan in 1995 kreeg de onderneming het predicaat Koninklijk en werd de naam Koninklijke De Kuyper. Het bedrijf is sinds 1695 voor honderd procent in familiehanden; sinds 2009 wordt het geleid door een directeur van buiten de familie.
Bessenjenever, citroenbrandewijn o liquore di frutta?
Op deze plank staan drie verschillende dingen door elkaar. Het scheelt om te weten wat wat is.
Bessenjenever è jenever in cui sono stati messi in infusione ribes neri, a volte con lamponi, e di solito addolcito con zucchero. Il colore è rosso vino e la gradazione è di almeno il venti per cento.
Citroenbrandewijn is een typisch Nederlandse drank. Aan het distillaat worden kruiden en citroenschillen toegevoegd, en soms karamel voor een donkerder kleur en een vollere smaak. Hij lijkt op citroenjenever, maar is zoeter, en zit meestal rond de twintig procent. De Italiaanse limoncello, waar hij weleens mee wordt vergeleken, is sterker.
Un liquore di frutta è un liquore a base di frutta. Ogni liquore deve avere almeno il quindici per cento di alcol e almeno cento grammi di zucchero per litro. Se un prodotto resta sotto il quindici per cento, non si chiama più liquore ma likorette.
De fles van De Kuyper is de tweede soort, met vijfentwintig procent aan de stevige kant van wat gebruikelijk is.
La frutta nel nome non lo rende un prodotto sano; resta alcol.
Veelgestelde vragen over De Kuyper
Welke De Kuyper staat er in dit schap?
De De Kuyper Citroenbrandewijn, 25 procent in een fles van een liter. De likeuren van het huis staan bij ons in een ander schap.
Waarom is deze citroenbrandewijn sterker dan de meeste?
Citroenbrandewijn zit doorgaans rond de 20 procent. Op dit etiket staat 25 procent, dus deze is iets steviger dan gebruikelijk.
Waar komt De Kuyper vandaan?
De onderneming ontstond in 1695 en verhuisde in 1729 naar Rotterdam. De distilleerderij staat sinds 1911 in Schiedam.
Is De Kuyper nog een familiebedrijf?
Ja, sinds 1695 en voor honderd procent. De dagelijkse leiding ligt sinds 2009 bij een directeur van buiten de familie.
Hoe maakt De Kuyper zijn likeuren?
Vers of gedroogd fruit ligt enkele weken op alcohol om er smaakstoffen aan te onttrekken. Daarnaast wordt er gedistilleerd, onder meer met citroenlinten en sinaasappelolie. Aan elke likeur gaat suikersiroop.
Kan ik De Kuyper in Bathmen ophalen?
Sì. È sempre possibile ordinare online o ritirare in Brink 2, oppure semplicemente passare in negozio.
Ordinare, ritirare o passare in negozio
- Disponibile nel nostro negozio in Brink 2 a Bathmen
- Ordinabile online con consegna a domicilio, anche all'estero
- Ordini online o ritiri a Bathmen
- Consulenza personale allo 0570 541 278 o a info@bockje.nl
- Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Continua a guardare
Brink 2, Bathmen
Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino da qualche altra parte. Se entra con un nome che non trovava da nessuna parte, spesso è semplicemente qui sullo scaffale. Può anche chiamare: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Da martedì a venerdì 09.00 – 18.00
- Sabato 09.00 – 17.00
- Lunedì e domenica chiuso