Whisky · Francia · marchio
Bache Gabrielsen. Quattro whisky.
Dallo scaffale
Tutto ciò che abbiamo di Bache Gabrielsen
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Che cosa diciamo e che cosa non diciamo in merito
Ciò che è certo: questo whisky matura e viene imbottigliato nelle cantine della casa di cognac in Charente. Riposa in botti ex cognac di rovere americano e poi riceve un finish in vecchie botti di Pineau des Charentes. La maturazione minima è di cinque anni.
Ciò che non è accertato: da dove provenga il distillato. La casa parla di un whisky realizzato nella Charente, ma da nessuna parte dice di distillare in proprio, e una fonte di settore francese scrive anzi che il distillato viene acquistato altrove in Francia. Finché la questione non sarà chiarita, non lo definiamo distillato proprio.
Le bottiglie che abbiamo
Quattro volte la stessa base con un affinamento diverso.
Bache Gabrielsen Whisky Français Aquavit Cask Finish
Bache Gabrielsen Whisky Français Aquavit Cask Finish
€ 47,99
Bache Gabrielsen Whisky Français Fût de Châtaignier
Bache Gabrielsen Whisky Français Fût de Châtaignier
€ 47,99
Un norvegese a Cognac
- La casa in breve
- 1905Fondata da Thomas Bache-Gabrielsen.
- CognacDove ha sede la casa, nella Charente.
- 1987Si aggiunge la casa di cognac Dupuy.
- 2009La quarta generazione prende le redini.
Thomas Bache-Gabrielsen veniva dalla Norvegia e nel 1905 fondò a Cognac una casa commerciale. È diventata una delle marche di cognac più conosciute della Scandinavia; in Norvegia la casa è leader di mercato. L'azienda è ancora in mano alla famiglia e dal 2009 è guidata dalla quarta generazione.
Queste radici norvegesi sono letteralmente nella gamma. Accanto al cinque anni classico c'è una versione con affinamento in botti di aquavit, il distillato scandinavo alle erbe. È la bottiglia che riunisce le due metà della casa in un solo bicchiere.
Esiste inoltre una versione in legno di castagno (fût de châtaignier) e una torbata. Il castagno è insolito nel whisky: il legno è ricco di tannini e speziato, e dona una nota di legno diversa da quella del rovere.
Le stesse cantine, le stesse botti, ma con i cereali.
Con cosa si abbinano queste bottiglie
Per chi conosce il cognac e vuole sapere cosa fanno le botti di cognac al whisky. La parentela si sente chiaramente.
Le versioni aquavit e castagno sono le più interessanti delle quattro; sono affinamenti che si incontrano raramente.
Chiami lo 0570 541 278 o passi in Brink 2 a Bathmen.
Domande frequenti su Bache Gabrielsen
Quanto Bache Gabrielsen ha ’t Bockje disponibile?
Quattro bottiglie.
Chi è Bache Gabrielsen?
Una casa di cognac a Cognac, fondata nel 1905 dal norvegese Thomas Bache-Gabrielsen. L'azienda è ancora di proprietà familiare.
Questo whisky è distillato in proprio?
Non è possibile stabilirlo. La casa non dice da nessuna parte di distillare in proprio e una fonte di settore francese scrive che il distillato viene acquistato altrove. Ciò che è certo è che il whisky matura e viene imbottigliato nelle cantine di proprietà in Charente.
In che tipo di botti matura?
Su botti ex cognac di rovere americano, con successivo affinamento in vecchie botti di Pineau des Charentes. La maturazione minima è di cinque anni.
Che cos’è un fût de châtaignier?
Una botte di legno di castagno. È più ricca di tannini e più speziata della quercia e si usa raramente per il whisky.
Posso ritirare queste bottiglie a Bathmen?
Sì. È sempre possibile ordinare online o ritirare in Brink 2, oppure semplicemente passare in negozio.
Ordinare, ritirare o passare in negozio
- Disponibile nel nostro negozio in Brink 2 a Bathmen
- Ordinabile online con consegna a domicilio, anche all'estero
- Ordini online o ritiri a Bathmen
- Consulenza personale allo 0570 541 278 o a info@bockje.nl
- Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Tutte le 4 bottiglie in fila
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Brink 2, Bathmen
Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino da qualche altra parte. Se entra con un nome che non trovava da nessuna parte, spesso è semplicemente qui sullo scaffale. Può anche chiamare: 0570 541 278.
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