Whisky · Frankrijk · merk
Bache Gabrielsen. Vier whisky’s.
Uit het schap
Alles wat we van Bache Gabrielsen hebben
Klik op een fles voor de rest van de gegevens.
Wat wij hierover wel en niet zeggen
Wat vaststaat: deze whisky rijpt en wordt gebotteld in de kelders van het cognachuis in de Charente. Hij ligt op ex-cognacvaten van Amerikaans eiken en krijgt daarna een afwerking op oude vaten van Pineau des Charentes. De minimale rijping is vijf jaar.
Wat niet vaststaat: waar het distillaat vandaan komt. Het huis spreekt over whisky die in de Charente tot stand komt, maar zegt nergens dat het zelf stookt, en een Franse vakbron schrijft juist dat het distillaat elders in Frankrijk wordt ingekocht. Zolang dat niet is opgehelderd, noemen wij het geen eigen distillaat.
De flessen die wij hebben staan
Vier keer dezelfde basis met een andere afwerking.
Bache Gabrielsen Whisky Français Aquavit Cask Finish
Bache Gabrielsen Whisky Français Aquavit Cask Finish
€ 47,99
Bache Gabrielsen Whisky Français Fût de Châtaignier
Bache Gabrielsen Whisky Français Fût de Châtaignier
€ 47,99
Een Noor in Cognac
- Het huis in het kort
- 1905Opgericht door Thomas Bache-Gabrielsen.
- CognacWaar het huis zit, in de Charente.
- 1987Het cognachuis Dupuy komt erbij.
- 2009De vierde generatie neemt het over.
Thomas Bache-Gabrielsen kwam uit Noorwegen en begon in 1905 in Cognac een handelshuis. Dat groeide uit tot een van de bekendste cognacmerken in Scandinavië; in Noorwegen is het huis marktleider. Het bedrijf is nog altijd in familiehanden en wordt sinds 2009 door de vierde generatie geleid.
Die Noorse wortels zitten letterlijk in de reeks. Naast de gewone vijfjarige is er een uitvoering met een afwerking op aquavitvaten, de Scandinavische kruidendrank. Dat is de fles die de twee helften van het huis in één glas legt.
Verder is er een uitvoering op kastanjehout (fût de châtaignier) en een geturfde. Kastanje is in whisky ongebruikelijk: het hout is tannine-rijk en kruidig, en geeft een ander soort houttoon dan eiken.
Dezelfde kelders, dezelfde vaten, maar dan met graan.
Waar deze flessen bij passen
Voor wie cognac kent en wil weten wat cognacvaten met whisky doen. De verwantschap is duidelijk hoorbaar.
De aquavit- en kastanje-uitvoeringen zijn de interessantste van de vier; het zijn afwerkingen die u zelden tegenkomt.
Bel 0570 541 278 of loop binnen aan de Brink 2 in Bathmen.
Veelgestelde vragen over Bache Gabrielsen
Hoeveel Bache Gabrielsen heeft ’t Bockje op voorraad?
Vier flessen.
Wie is Bache Gabrielsen?
Een cognachuis in Cognac, in 1905 opgericht door de Noor Thomas Bache-Gabrielsen. Het bedrijf is nog altijd familiebezit.
Wordt deze whisky zelf gestookt?
Dat is niet vast te stellen. Het huis zegt nergens dat het zelf stookt en een Franse vakbron schrijft dat het distillaat elders wordt ingekocht. Wat wel vaststaat is dat de whisky in de eigen kelders in de Charente rijpt en wordt gebotteld.
Op wat voor vaten rijpt het?
Op ex-cognacvaten van Amerikaans eiken, met daarna een afwerking op oude vaten van Pineau des Charentes. De minimale rijping is vijf jaar.
Wat is een fût de châtaignier?
Een vat van kastanjehout. Dat is tannine-rijker en kruidiger dan eiken en wordt in whisky zelden gebruikt.
Kan ik deze flessen in Bathmen ophalen?
Ja. Online bestellen of ophalen aan de Brink 2 kan altijd, of loop gewoon binnen.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen, ook naar het buitenland
- Online bestellen of ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 4 flessen op een rij
Bij elke fles staan de gegevens van het etiket.
Verder kijken
Brink 2, Bathmen
De hele voorraad staat in de winkel, niet in een magazijn ergens anders. Loopt u binnen met een naam die u nergens kon vinden, dan staat hij hier vaak gewoon in het schap. Bellen kan ook: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Dinsdag t/m vrijdag 09.00 – 18.00
- Zaterdag 09.00 – 17.00
- Maandag en zondag gesloten