Whisky · Namibia · marchio
Ondjaba. Due whisky.
Dallo scaffale
Alles wat we van Ondjaba hebben
Clicchi su una bottiglia per il resto dei dati.
Rook zonder turf
Namibië heeft geen turfvelden. Erongo Mountain Winery bij Omaruru lost dat op door het graan boven gedroogde olifantenmest te roken. Dat levert het rookkarakter zonder dat er turf aan te pas komt, en het verklaart meteen de naam: ondjaba is het Ovambo-woord voor olifant.
De graanbasis is breed: mais, gerst, tarwe, rogge en mahangu, de parelgierst die in Noord-Namibië al eeuwen basisvoedsel is en die bij boeren daar wordt gekocht. De vaten liggen op ruim twaalfhonderd meter hoogte, waar het verschil tussen dag en nacht groot is. Er staat bewust geen leeftijd op de flessen.
Le bottiglie che abbiamo
De Classic, en de uitvoering met een afwerking op Gravinovaten.
Een wijnhuis dat whisky stookt
- De distilleerderij in het kort
- OmaruruIn de regio Erongo, Namibië.
- 46%De sterkte van beide flessen.
- MahanguParelgierst, uit Noord-Namibië.
- GravinoDe eigen versterkte wijn van het huis.
Ondjaba komt van Erongo Mountain Winery in Omaruru, in de Namibische regio Erongo, aan de Omaruru-rivier. Het is een klein wijnhuis met een eigen distilleerderij; Ondjaba is hun whiskymerk en geen apart bedrijf.
Dat wijnverleden ziet u terug in het hout. Naast virgin oak en ex-bourbonvaten worden er eigen wijn- en versterktewijnvaten gebruikt, waaronder die van Gravino: de eigen versterkte wijn van het huis, die in portstijl wordt gemaakt.
Het merk voert bewust geen leeftijdsaanduiding, met als argument dat de temperatuurwisselingen op hoogte een leeftijd in jaren weinig zeggend maken. Het is een klein merk: buiten de eigen site en de Duitse importeurspers is er nauwelijks iets over gepubliceerd, en een oprichtingsjaar hebben wij nergens kunnen vinden.
Geen turfvelden, dus dan maar olifantenmest.
Waar op te letten
Er staat geen leeftijd op; dat is een bewuste keuze van de maker.
Beide flessen staan op zesenveertig procent.
Chiami lo 0570 541 278 o passi in Brink 2 a Bathmen.
Veelgestelde vragen over Ondjaba
Hoeveel Ondjaba heeft ’t Bockje op voorraad?
Twee flessen.
Waar komt Ondjaba vandaan?
Uit Omaruru in de Namibische regio Erongo, van Erongo Mountain Winery.
Wat betekent Ondjaba?
Olifant, in het Ovambo. Dat verwijst naar het roken van het graan boven gedroogde olifantenmest, als vervanger van turf.
Wat is Gravino?
De eigen versterkte wijn van het huis, in portstijl. De Gravino Cask Finish is op die vaten afgewerkt.
Hoe oud is deze whisky?
Daar staat niets over op het etiket. De maker kiest bewust voor flessen zonder leeftijdsaanduiding.
Posso ritirare queste bottiglie a Bathmen?
Sì. È sempre possibile ordinare online o ritirare in Brink 2, oppure semplicemente passare in negozio.
Ordinare, ritirare o passare in negozio
- Disponibile nel nostro negozio in Brink 2 a Bathmen
- Ordinabile online con consegna a domicilio, anche all'estero
- Ordini online o ritiri a Bathmen
- Consulenza personale allo 0570 541 278 o a info@bockje.nl
- Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Tutte e 2 le bottiglie in un colpo d'occhio
Per ogni bottiglia sono riportati i dati dell'etichetta.
Continua a guardare
Brink 2, Bathmen
Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino da qualche altra parte. Se entra con un nome che non trovava da nessuna parte, spesso è semplicemente qui sullo scaffale. Può anche chiamare: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Da martedì a venerdì 09.00 – 18.00
- Sabato 09.00 – 17.00
- Lunedì e domenica chiuso